鲜果时间全称北京鲜果时间商贸有限公司，成立于2007年，主要从事外卖式时尚饮料店的连锁经营。
鲜果时间崇尚“家”文化，“诚实、正直、平等、尊重”是鲜果时间人共同的价值理念，追求的是“共同创造和拥有辉煌的事业”，旨在打造“新鲜、时尚、健康”的饮品品牌。两年多的努力，鲜果时间内部体系建设日趋完善，拥有自己专业的产品研发体系、采购物流体系、培训体系、营运管理、装修设计、企划宣传、人力资源、财务管理等，是“打造新鲜饮品品牌”的有力扶持。小生意能做成大事业。
鲜果时间淡绿色带透明顶盖的纸杯，杯身是双层隔温材料，上面印着时尚的韩国漫画。在整个行业内，宋文博个使用这种包装，固然它比别家的一次性塑封杯价格要高几倍。就是这样一个又一个简朴的细节，让消费者逐渐认同了“鲜果时间”是行业中高峰、时髦的品牌。
吸取“快的客”的教训，宋文博没有采用加盟的方式，而是用一种合作的办法进行市场推广。有意与“鲜果时间”合作的加盟商，必需经由公司的考查，公司不收取任何加盟费，但对于加盟店加盟和经营治理的要求却相对进步。
鲜果时间的全体员工及合作伙伴，就是在一家家小店中开始我们的大事业，脚踏实地，开拓进取！欢迎更多志同道合的伙伴加入到这个团队中，共同成就我们的事业，真正实现共赢和发展！
北京鲜果时间商贸有限公司拥有自主知识产权 凭借先进的管理模式和不错的管理团队，在短短两年多的时间里，鲜果时间发展成为行业中举足轻重的好品牌，并奠定了长足发展的合格基础，开拓出广阔的发展空间。
2007年4月，鲜果时间在首都诞生。整合了同行业在北方多年连锁发展的宝贵经验，为鲜果时间组建了不错的创业团队及采购、研发资源，同
时结合先进的发展理念和合理的市场布局，鲜果时间成功的在京城点燃了星星之火，相继在高校校园、繁华商业区、交通枢纽区及重点商超开设了7家直营店，在公司亲自经营管理过程中，摸索出一套营运管理模式和流程，同时获得了不同区域门店管理的宝贵经验，为合作门店的开设打下了坚实的基础。
2008年3月，鲜果时间开始推进股份合作式直营店模式，以其加盟减少、降低、利益共享、资金回收快等突出的优势迅速赢得了众多加盟商的青睐，合作门店的开设如火如荼的展开，截止到2008年门店数量近40家。
