在很多人眼中，海鲜都是比较贵的美食，所以品尝的时候，都会看口袋里面的资金。然而鲜有味小海鲜品牌出现之后，就始终坚持为顾客带去优惠价格的海鲜产品。同时，也坚持给顾客带去优雅的文化时尚有卫生的海鲜，因此将时尚的海鲜概念引进餐饮中，也受到无数消费者的追捧。为了满足不同地方人口味需求，所以专业的技术人员，走访各个城市，进行考察和交流，同时也去体验当地的人文文化。同时，也去探索食材，以及酱料味道的理解，还有制作。所以提出“海鲜中的PLUS”的餐饮定位概念，也让海鲜更加具有人文气息，也让口味更加具有情感的味道，吸引无数消费者的青睐。
鲜有味小海鲜创立初心很简单，就是将国内各个地方的美食，推到更多的城市中。所以品牌建立庞大的研究团队，根据季节的变化，还有消费者的口味，把海鲜，以及中国的文化，还有消费行为，进行结合，研发出更加具有中国特色的口味海鲜产品。同时，在制作的上面，也坚持保留产品的原汁原味口感，同时也注重产品的制作环境，以及产品的质量。以简单的食材，制作出高质量、美味的海鲜产品，因此受到无数消费者的追捧。
旗下产品种类繁多，有各种海鲜产品，比如有鱿鱼、龙虾尾、扇贝边、螃蟹等等，新鲜的海鲜，都是来自正规渠道，并且也建立稳定的供应链。每年为店铺冷链配送到新鲜的海鲜产品，所以提升产品的质量，也获得消费者的认可。
青岛鲜有味餐饮管理有限公司旗下的鲜有味小海鲜，是一个有深度、有态度的网红品牌。旨在做大海的搬运工，将各式海鲜以鲜美且便捷的罐装方式，提供给美食爱好者们。
公司为创业者提供一站式的加盟服务，培训、营销、维护，实现互利共赢，所以不少有创业意向的人也纷纷关注冷吃道加盟。而冷吃道的加盟费成了许多加盟商关注的……
现如今，随着川菜的飞速发展，麻辣口味被大众所接受并愈演愈烈。鲜有味小海鲜产品作为网红食品应有的担当，走访各界饮食大咖和民间厨神，经过一年零五个月的潜心研制，终于达成了海鲜和麻辣的结合。