鱼的记忆只有几秒钟，因此鱼被认为是世界上快乐的动物。鱼货烤鱼烤鱼延续鱼的快乐理念，将专业厨师团队制造营养美味呈现给消费者，让广大食客从无穷美味中感受无限的快乐。吃烤鱼就吃鱼货烤鱼烤鱼，尽享快乐好滋味。
鱼货烤鱼烤鱼精选活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上制造自有工艺，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大。鱼货烤鱼烤鱼原材料品质提高/增加，健康品牌、经营不操心。教技术、学手艺、大市场、收银丰厚，很好的传统文化融合，鱼货烤鱼旨在为打造具代表性的鱼文化主题餐厅。
鱼货烤鱼，国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，鱼货烤鱼烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是传统饮食文化的不凡代表。经鱼货烤鱼项目重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外鱼货烤鱼烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。
鱼货烤鱼烤鱼精选鱼类与配菜，采用独特自有工艺与工艺，对中华传统美食——鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成鱼货烤鱼独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。鱼货烤鱼烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感独特。
重庆鱼货餐饮管理有限公司，公司是一家集餐饮管理，底料研究生产、物料配送、人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。现已成为一家大型餐饮企业!
鱼货烤鱼引进国外数十种香料和中草药作为烹饪添加，不仅让烤鱼的香味达到了，还使得鱼肉的营养更上一层，这在烤鱼市场上当属创举!鱼货烤鱼有香辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、麻辣味烤鱼、鱼香味烤鱼、泡椒味烤鱼、番茄味烤鱼、黑椒味烤鱼。鱼货烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
烤鱼外皮香脆，口感鲜嫩香辣，肉质软嫩，色泽金黄，味谀而鲜美，营养丰富。鱼货烤鱼用水晶烤盘和光波炉烤鱼，烤鱼从此告别明火和油，给消费者健康、舒适的就餐环境，水晶烤盘优势体现公司无论在款式、用料、工艺等各环节都积累了丰富的实践经验，经营品牌为JOEYAL，同时提供来样加工，贴牌生产，OEM代工，也可以根据客户提供的设计或描述提供设计服务并生产。 我们曾服务过移动、沃尔玛、旅行社、新秀丽、联想等知名品牌。我们热忱欢迎各企事业单位来电来人咨询，希望与您长期合作，携手共进。