鱼徒酸菜鱼隶属于广州鱼徒很火餐饮有限公司，鱼徒酸菜鱼品牌自成立以来以其迅速的发展势头、成熟的产品、诚信的服务、优雅的环境、十分好的口碑，同时秉承时尚、休闲、专业、快速的市场定位，让和消费者们满意。
鱼徒酸菜鱼中的高汤底料依照药膳理疗原理，经多种中药材精心熬制，再根据口味不同，配以不同荤素食材，中途不揭盖，不翻炒，入口肉汁四溢、软嫩爽滑，养生滋补，同时这个公司总部会委派选址专业人士，到加盟店所在地进行市场考察、评估门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析，降低加盟者危险。
鱼徒酸菜鱼得调料和辅料均选择地道、自然，依据季节特点推出针对性的调理菜品满足春养、夏调、秋贴、冬补，我们都知道餐饮连锁的技术体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而鱼徒酸菜鱼的连锁技术体系，是在推崇戒欺的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理人员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
鱼徒酸菜鱼的产品不同于其余高热量的食物，为了让更多的消费者接受鱼徒酸菜鱼的产品，这个品牌他是打造出了全新的炸鸡，鱼徒酸菜鱼自2009年来，就一直秉承业精于勤，商精于诚的经营理念，致力于打造小餐饮成功运营好品牌，鱼徒酸菜鱼品牌，正宗的酸菜鱼品牌，口感地道美味，专业技艺，时尚可靠，值得选择。
鱼徒酸菜鱼有着六大镇店招牌酸菜鱼，各具特色，各有品位，不同的鱼吃出不一样的精彩，但都同样美味。再加上这里还有凉菜系列、小吃系列、饮品系列、铁板米饭系列等多种美食，让吃货们一店尽享美食，留住新顾客，罩住老顾客。
鱼徒酸菜鱼的名气非常大，喜欢吃酸菜鱼的食客也非常多，开一家鱼徒酸菜鱼加盟店，无疑是很有前景的，虽说市场中的酸菜鱼品牌众多，但是其中的质量却是良莠不齐，很难给予商家全面帮助，因此，智慧之选鱼徒酸菜鱼品牌，在总部的支持下，顺利立店经营，无疑是很有优势的选择。
鱼徒酸菜鱼经过市场调研，以及与传统鱼火锅对比升级研发的特色潮流新项目，目前也是一家以时尚健康养生为主题的美食。开一家鱼徒酸菜鱼加盟店，采用国际上非常先进的古法煲香工艺将鱼及所有食材的营养大化的萃取,并配以24种中草药膳和“红青花麻藤”五椒经过36小时提炼炒制而成。
它以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，一向被视为病后康复鱼徒酸菜鱼，料包操作，半成品冷链配送，操作简单，节省时间，以此实现了快速出餐，让初入创业加盟的加盟商也不会手忙脚乱。再加上鱼徒酸菜鱼鱼各大外卖平台合作，提供线上订餐，线下配送，增加了销售渠道，也起到了宣传的作用。鱼徒酸菜鱼开店也十分灵活，大中小店铺量身为不同加盟商打造，还有六大扶持体系，帮助加盟商创业顺利起步，经营省心省力!