魔方鱼酸菜鱼是一家三十多年的老牌酸菜鱼公司，公司自从创立以来就受到消费者的一致好评，鱼和你说酸菜鱼在成都一个小巷子里开设分店的时候，刚开始生意并不好创始人也很苦恼经营了几天后才发现原来是自己酸菜鱼比较大众化，没有特色让人吃了后很快就忘记了，创始人决定要走遍四川所有的小县城，要吃遍川渝所有系列的酸菜鱼总结经验。
经过三年的努力创始人终于在大凉山身处一个小山村学到一种酸菜制作方法，这个村庄的酸菜传说是古蜀国的古老酸菜做法，采用当地地道的陶土坛腌制而成，运用古老的工艺做法来制作酸菜，在配合特殊的具有当地特色的酸菜引子，腌制成的酸菜酸香而且味道醇厚，酸中带脆，脆中带甜，色泽鲜亮。具有别的酸菜所没有的特色而且口感特别好深受当地人的喜爱，当地腌制酸菜的陶土坛都是当地匠人采用后山的正宗黑土制作具有透气性强而且有一种的香气，腌制出来的酸菜酸味悠远，色香味俱全。
公司酸菜鱼的鱼肉都是采用东南亚有名鱼种淡水无刺魔方鱼，这种鱼刺非常的少而且肉非常多而且没有腥味，长时间的烹饪不会让鱼肉变老，不损失高蛋白，龙利鱼从捕捞运输到公司制作整个过程都可以追溯，公司的酸菜鱼原材料新鲜无污染，公司的料包实行现代化生产工艺生产，生产设备都是德国慕尼黑进口的设备，生产工艺引用美国标准的技术，生产的料包符合国际技术生产标准，公司经过多年的发展精心钻研出多个系列酸菜鱼，有藤椒酸菜鱼，柠檬酸菜鱼，咖喱酸菜鱼等系列。
魔方鱼酸菜鱼的酸菜鱼是以太极为主题的中式营养快餐,区别于传统餐饮,一道菜,两种味,三种主食任意搭配,百吃不厌,回味无穷,同时搭配老百姓及其喜爱的砂锅饭,煲仔饭,藤椒饭等经济餐饮,真正做到,鲜香酥麻辣,店面虽小,样样俱全!竞争有特色!魔方鱼酸菜鱼，地道川味酸菜鱼米饭，更有酸辣、麻辣、香辣等八大口味任意选择，还有面食、凉菜、小吃、饮品多种类供应，一人一锅吃到嗨，多人共享齐欢乐。魔方鱼酸菜鱼，制作简单，出餐迅速，1袋料包即可快速做完一份，所以经营店面10平米起，只需2人即可。同时开启堂食外卖双线销售模式，扩大经营方位，增加创收机会。
魔方鱼酸菜鱼，精选巴沙鱼，鲜嫩肥美，制造金汤，无骨无刺合格食用。配上36种调料食材，精心腌制12小时，成就酸爽老坛子。并且酸菜鱼的麻辣鲜味都是传承地道川渝老味，精选蜀地好的藤椒，地道的麻，特选辣椒，调出特色口味的辣，一口下去，麻得过瘾，辣得爽口，直呼“遭不住”!
公司发展几年来，获得了市场和消费者的一致好评和认可，这个小吃美食项目就是当今时代有前途的买卖，能够顺利成章壮大个人事业。所以要准确避开失败，对于魔方鱼酸菜鱼方面就一定要和总部进行沟通，争取能够顺利的加入到这样的大家庭中来，自然就能够与总部一同在这个市场中发展。魔方鱼酸菜鱼是一道来自于江湖的美味，集江湖众多美味为一体，总部现在拥有的美味鱼已经越来越多，无论食客想要怎么吃都能满足自己的需求，总部创制出了麻香鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼、烤鱼、涮鱼等多种美味供每一位消费者随意选择，无论食客想要怎么吃都能随意满足自己的需求。