高福记麻辣烫隶属于南巨汇餐饮管理咨询有限公司，总部位于山东济南，是一家以中华传统美食与现代快餐饮食相结合的具有特色的大型中式快餐连锁企业，高福记麻辣烫致力于品牌战略发展思路，以市场为导向，坚持品牌经营和产业经营相结合的现代化商业模式，凭借高标准的产品研发团队和强大的管理运作体系，公司成功运作了高福记麻辣烫连锁品牌店。
南巨汇餐饮管理咨询有限公司着力传承和弘扬中华传统特色小吃，融合现代技术之精髓，全力打照一个具有民族特色文化内涵的餐饮企业，对于一个餐饮品牌来说，口味是相当重要的，传统餐饮受厨师限制很大，厨师好，菜品就好，生意自然会更好，可餐厅一旦更换了厨师，生意就可能瞬间一落千丈，高福记麻辣烫都让这种情况成为了历史。
如今，高福记麻辣烫品牌正朝着集约化、规模化和多元化的方向发展，不断提高品牌的核心竞争力，努力将公司打造成为国际化的知名餐饮集团，诚邀更多的产业伙伴加盟合作，共谋创富大计，目的就是为更多拥有创业梦想的人提供广阔的事业发展空间，同时让每一位合作伙伴和公司员工都能够实现人生和创富梦想。
高福记麻辣烫，产品丰富，包括氧概念时尚饮品麻、经典台式甜品、辣烫套餐等特色招牌，专卖，只有在氧，才能充分满足舌尖上的多重味蕾享受。概念麻辣烫套餐以健康养生为原则，将五大类营养食材按照每人每天优佳摄取量科学分配，与制造的料包自有工艺共同熬煮，严控时间与火候，呈现出色、香、味俱全的富氧麻辣烫。
高福记麻辣烫精选谷类、肉类、豆类、纯热能等有机食材，经过营养科学配比，再由纯正蒸馏水高温沸煮，熬制出富氧、麻辣。鲜香的健康麻辣烫，多重滋味个性组合自由选择。
高福记麻辣烫的麻辣烫一直都拒绝添加剂，沿用原始养生中草药自有工艺，标准化适当比例搭配，使用次数严格把控，保留食物原有营养价值。拒绝深加工，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造麻辣烫健康品质。