滇禧园滚锅牛肉火锅公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。以务实的态度探寻潮汕火锅的本质味道，集美味，养生，简约一身简约于一身，精选食材，搭配传统自制养生酱料，推出纯正汕头牛肉火锅。高兴壹锅鲜牛肉火锅选健康的牛，切新鲜的牛肉，打Q弹的牛肉丸，做自己的高兴一锅。好吃，新鲜，独特，不断的不错，用艺术的心去做美食，去敬畏美食，让食客体验滑过舌尖，畅享润过喉头的享受。高兴壹锅鲜牛肉火锅耗巨资开发的一次性火锅底料，每天从高兴壹锅总部的底料厂经的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。
高兴壹锅鲜牛肉火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时高兴壹锅鲜牛肉火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。高兴壹锅鲜牛肉火锅选用不错原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。
高兴壹锅鲜牛肉火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。高兴壹锅鲜牛肉火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。高兴壹锅鲜牛肉火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
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