高丽王朝大冷面也是高丽王朝具有匠心的开发成果，高丽王朝将传统的韩式美食“冷面”，结合了西式快餐的出品及管理模式。将冷面变成“炸鸡店”模式，方便了广大白领消费群，也为小规模创业者提供了一个创业模式。
公司旗下的韩式美食创富中心与韩国传统食品协会，食品海外推广协会，紧密合作，陆续推出了在韩国深受大众欢迎的一系列创富项目，为广大学生，农民工，小创业者提供了一个致富平台，自项目开展以来，诚实守信，不断创立，让全国众多创业者真正创造了财富，也深受政府认同。
在未来的日子里，高丽王朝将再接再厉，完善自我，勇于创立为更多创业者提供更多更好的致富项目。当今社会与强者联手，才能成为强手，与专业团队合作才能攻无不克，向不断创立的公司学习才能创造财富，高丽王朝愿拿出自信真诚与您合作，共创辉煌!
吉林省高丽王朝餐饮集团成立于2001年，在过去的10年时间里，高丽王朝始终秉承开发民族餐饮文化、为更多人提供创业平台为己任的文化理念不断创立壮大。
集团下属餐饮公司管理着以酱汤牛排火锅，朝鲜大冷面为代表的众多餐饮品牌，其直营店及连锁企业分布大江南北，数量超过百家。尤其是高丽王朝酱汤牛排火锅美食，它采用汁多肉鲜的“延黄牛”牛排及长白山泉酿造的高丽酱汤主料，将朝鲜族食文化的“重食材，轻调味”的精髓发挥到别致。高丽王朝酱汤牛排自2004年推出以来广受美食者 的喜爱，四家直营店红红火火，众多加盟店遍地开花，同时获得专利，享有吉菜美食、百姓喜爱的火锅等众多载誉。
涮锅滋味—姜道泽
姜道泽，很不错。大学生开店涮牛肉，
农民养牛难销售，他就签合同来收购，
上好的材料有来源，农户增收也。
姜道泽，出生在吉林省延边朝鲜自治州的一个普通农民家庭，因为家境贫寒，这个农村孩子从小就想闯出一片属于自己的天地来。大学毕业后他放弃了条件优越的工作，自己开始创业。由于受到延边地区文化的影响，姜道泽从小酷爱韩式食品，于是他东拼西凑了几万块钱开了一家朝鲜风味的小饭店，生意还挺红火。
在2001年他开办了以“高丽王朝”为名的韩式餐饮企业，其中他自己研制的朝鲜风味“牛排火锅”受到广大顾客的欢迎。姜道泽的“牛排火锅”不但给他自己带来了财富并且还带动了当地农民致富，他和当地的农民签定了长期合同，让当地农民按照要求养牛，他给予合适的价格予以收购，这样既提高/增加了牛排的来源，又提高了农民的实现目标。可谓是一举两得。
