1、加盟咨询
加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
加盟商到高丽园烤肉公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部加盟顾问进行交流，解决加盟疑问。
3、加盟申请
如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。
4、签订合同
签订加盟合同，加盟商与高丽园烤肉总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。
5、门店选址
合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。
6、做好门店装修
装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾，甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、正式开业
（1）做好开业当天的服务、接待工作。（2）明确后期总部给予的支持政策。