骐骥黄焖鸡米饭是湖南骐骥餐饮管理有限公司旗下的品牌，这个品牌历经数十载风雨历程，凭借专业的技术和管理团队，遵循现代化的管理制度和品牌经营的连锁模式，它是有着完善的组织机构及管理体系。
骐骥黄焖鸡米饭公司有全年度的各项定期培训，助您的团队与公司共同进步，同时新店装修全程指导，免费的店面设计和软换进的营造指导，骐骥黄焖鸡米饭这个公司的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。
骐骥黄焖鸡米饭这个品牌它是因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉，并且这个能够为经销商提供专业的店面规划和国内统一形象，派专业的施工队伍协助建店，他会根据每个店铺的实际情况进行广告量身定制，区域经理为销售商提供开业期间的销售辅导，协助完成开业的销售工作和队伍的锻炼。
骐骥黄焖鸡米饭紧紧围绕一人营收为小成，众人营收为大业为企业理念，他有着正宗的麻辣口味，给你味觉上的享受和体会，菜品种类各种各样，任你选择，这是一个骐骥黄焖鸡米饭佳选的黄焖鸡品牌，让你吃了还想吃。
骐骥黄焖鸡米饭这是一家比较传统的小吃店，店内产品丰富，搭配热卖，四季开店畅销，每天都有好生意，很多人都经过开骐骥黄焖鸡米饭加盟店，赚得盆满钵满，同时他这个还提供给加盟商统一、规范的视觉形象，伯爵奶茶国内设计团队，提供一体化柜台设计，是一个真正的整店输出的品牌。
骐骥黄焖鸡米饭起源于济南，是一种历史悠久的民间美食。骐骥黄焖鸡米饭融汇百家烹鸡之所长，借签数十味中草药料之精华，将黄焖鸡米饭的滋味演绎的充分。
骐骥餐饮连锁是湖南骐骥贸易的子公司，依托母公司的优势资源。将食材送上餐桌。公司恪守“源头把关、关键控制、持之以恒、服务至上”的质量方针，秉承“以品质求生存、以信誉求市场、以创立求发展”的经营理念，遵循“虚心学习、热心服务、开心工作、快乐生活”的企业精神。以人为本、与时俱进、铸就合格品，为广大客户提供、卫生、的餐饮服务。
黄焖鸡的历史悠久，是山东济南的传统名吃。相传朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫，能吃饱已是万幸。每到吃饭都很苦恼，总感觉没啥味道，御厨已经满足不了朱元璋的胃口。
机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时，刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝，朱元璋一看是鸡肉，便有些生气，国师为何献上一碗普通的鸡汤。刘伯温不慌不忙的解释皇上品尝后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了几口，发现味道果然不错，便称赞国师，问“这是何物呀，为何如此鲜美”。刘伯温说道“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝的元宝鸡。”
朱元璋听后笑道好一个三黄，故赐名“三黄鸡”。从此三黄鸡便闻名天下，皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。至清代民国时期，老济南的吉玲园保留了黄闷鸡的独特做法。此鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。