全国连锁“马大爷猪肚鸡”由广西省北海市北海市马大爷饮食管理有限公司直接经营及管理。
自2009年成立以来，已经在广西、湖南、湖北、福建、浙江、上海等全国多个省市开设多家分店，并且在当地一致赢得了认可和好评。
北海市马大爷猪肚鸡作为一家全国连锁的餐饮管理有限公司，志在为大众提供更好的美食，努力传承的美食文化。
以制造“马大爷猪肚鸡”滋补靓汤风行于当地饮食市场，配合本店特色“吉祥三宝”（甜点），及“北海海猪肉”制作的“马氏排骨煲”，风味十足的“马氏腊味饭”，为本店主打菜肴！
家庭欢聚，宴会亲朋，知己围炉，食味丰裕，回味称心。
“马大爷猪肚鸡”，给顾客带来的的不仅仅是出品与服务的价值，还有为世人所认同的商业规则和商业文化：自由，平等，博爱，快乐！
吉祥三宝是一种少有的特色甜品，采用高质量的香芋，红薯等作为基本原料，加上制造的配料和秘方精制而成，口感美妙。
马氏排骨煲，采用北海海猪肉作为基本原料，加上特质的配料和秘方，口感好，回味无穷。
鲍鱼猪肚鸡，采用上等鲍鱼，北海海猪猪肚，北海放养鸡，添加独特秘方精制而成。具有极高的营养。
主料选用当地好味的大米，以及用北海海猪肉专门加工而成的腊肉。制造自有工艺煲制而成。
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚鸡具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的结果。我们经常能够看到各大街小巷、商场、美食城，只要是有美食的地方，就是人潮聚集的地方，因为没有一个人是能够抵抗的住美食的诱惑的。所以您想要开上一家受消费者们欢迎的店铺，火锅店会是优佳之选。马大爷猪肚鸡成立于2009年，主打的美食有招牌猪肚鸡、鲍鱼猪肚鸡、吉祥三宝、腊肉煲仔饭等，无论是从食材上还是用餐环境上，在同行业都是略胜一筹，因此深得消费者的认可，回头客极高马大爷猪肚鸡，关键是要拥有的特色和不错的人气。