说到酸辣粉，自然还是重庆的酸辣粉为出名。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。重庆香香酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，防范便秘，是重庆特有的地方风味小吃。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的有助于调节体脂结果。享有“天下粉”之美誉，一年四季都可经营。
重庆酸辣粉在重庆是一个很普通的小吃，和重庆的凉面，凉皮，汤圆一样，作为人民休闲时的开胃小吃，所以在重庆的大街小巷的饭馆里，街边小摊，商城门口，步行街都随处可见，由此可见酸辣粉无疑是重庆人的喜爱之一，现在也是遍布全国。
重庆香香酸辣粉在不断地促进和改善酸辣粉的技术，在原有酸辣粉的基础上精心改进制造，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的充分。吃起来酸得安逸，辣得巴实，让人流连忘返，回味悠长。
在竞争如此激烈的今天，特色是餐饮取胜的重要法宝。在我看来，重庆香香酸辣粉的不错，一年全国拥有200多家店铺。只有一个原因：那就是经济美味。现在重庆香香酸辣粉已经遍布重庆大街小巷，只要是商业步行街，就可以找到一家“香香重庆酸辣粉”。
重庆香香酸辣粉生意的不错，多年以来一直受消费者喜爱，是目前快餐行业中，餐饮种类无法超越的。较大的优点是：当月加盟当月就能见到效益。在国内大小城市，大街小巷，都可以看到香香酸辣粉生意的不错场面。
重庆香香加盟咨询有限公司是目前国内系统化的中小型餐饮项目创业培训公司之一、公司一直秉承“不但要专业，且要求精湛”的精神和操守，以其自身具有的地道川卤、特色拌菜、香嘴鸭、重庆酸辣粉等多个核心配料自有工艺为根本，在自有工艺传人的牵头下长期钻研、不断提高专有技术和产品质量，并根据公司战略发展规划集合了市场推广、店铺运营等方面的专业精英，
致力于打造“香香卤卤”（公司注册品牌）系列小本创业餐饮项目，为广大创业者提供一个没有屋顶的舞台。
公司凭着多年积累下来的行业指导经验与团队实力，在心理学和学习的配合下，目前已经探索出一种全新实用的餐饮创业培训模式，即“无阻碍实践式培训”——在团队亲手现场传授后，学习者也亲手操作每一个步骤，并且在这一过程中不被打断，团队在旁记录错误之处，在学习者结束全部操作后进行纠正，这样的方式主要为促使学习者在教授时和自己操作时的两次强迫记忆，而后在纠正过程中进一步加深记忆，达到好的学习效果。这一模式，创业者不仅能学到技术而且能学好技术、学精技术，同时在与团队的无缝交流中得到经营与管理的大量经验，扎扎实实做好餐饮老板的准备。
与此同时，公司与重庆市连锁经营协会、重庆市餐饮协会、重庆市食品工业协会、重庆市再就业协会等达成了战略合作关系。相信在大力支持第三产业发展的政策背景下，在公司团队的不懈努力下，香香公司必将乘风破浪，不断发展壮大！而您，也必将与我们一起在没有屋顶的舞台上跳跃，一起赢得未来！
