香特莉总店座落于南京西路958号，由国际影星周润发和歌星叶倩文剪彩揭幕。经过多年发展，香特莉品牌已成为西饼业一面‘精致优雅、时尚新派’的旗子，近20家香特莉特卖店遍布本市中心城区的主要商业街。
　　香特莉一贯秉持‘新鲜、味美’的生产宗旨和‘创立、服务’的经营理念。香特莉鲜奶裱花蛋糕用料有档次，制作精巧，款式新颖，其‘生日’、‘婚礼’、‘乔迁’和‘喜庆’四大主题系列，创意引路，物超所值，光受欢迎。产品特色要送就送香特莉”，在上海，这句广告语和香特莉的尊贵形象深入人心。
　　香特莉礼盒系列目前主要有曲奇饼干和中式点心两大类，由香特莉西点师特别精工巧作的曲奇奶香浓郁、香脆无比；各类中点选用精选原料，结合传统工艺和现代技术精制，口味纯正、外形精致，配以名家设计的典雅包装，是馈赠亲友的好选择礼品。选用精选原料，结合传统工艺和现代技术精制而成的香特莉中点，皮酥馅靓，口味纯正，其凤梨酥、蛋黄酥产品，被评为全国糕点行业“特色糕点”产品系列蛋糕鲜奶蛋糕。

  上海香特莉食品工业公司上海香特莉食品工业公司于1992年成立，主要生产经营中有档次鲜奶蛋糕、中西式干点、花色面包和中秋月饼，公司注册资本为400万美圆。