表哥茶餐厅是香港导演张坚庭先生的创作，张导演从小就喜欢茶餐厅气氛，也是常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品，于是决心自己开业，以其卖座电影“表姐你好嘢！”里面的“表哥”角色为餐厅命名。香港表哥茶餐厅自从上市以来便好评不断，现如今已经成为了无数创业者争相加盟的品牌。
　　香港表哥茶餐厅选取原汁原味全食材制作，严格按照标准比例制作，使得香港表哥茶餐厅店内菜品的口味香浓又带有茶味的甘醇，品尝后口中留香无穷，广受欢迎。香港表哥茶餐厅获得了较高的市场评价。总部致力于研制更符合消费者味道的餐饮品牌，凭借其合格的口感，自从香港表哥茶餐厅入市以来，就受到了媒体的高度平价，在社会上影响很大，销量逐年提升。
　　公司致力于打造国内具备风味特色的茶餐厅，香港表哥茶餐厅秉承了香港美食之精华，保留了传统的制作方式。再经过我们不断的改良引进及创立，结合南北消费观念，香港表哥茶餐厅形成了以港式烧腊、粤式小炒、时尚点心、粥粉面、川湘、西式甜品、港澳饮品等为经营项目。
　　这家拥有自己的传承、研发和推广使命。香港表哥茶餐厅运用自己的擅长领域，用好的产品贴近顾客需求，改善自身产业和标准化管理，共享国际的加盟连锁体系。而且香港表哥茶餐厅还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。香港表哥茶餐厅不惜重金做宣传，让香港表哥茶餐厅形象不停的活跃在大众眼前，使其深得人心。

	  茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为现代年轻人聊天聚会的不错选择。

　　表哥茶餐厅是香港有名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛，也是常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品，于是决心自己开业，以其卖座电影“表姐你好嘢！”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监制菜单，务求一新食客口味。连普通的一件多士，亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包，务求烤出来的多士，包面脆香，内里松化，配合用上五种茶叶混合而成的奶茶，可谓下午茶一绝。
　　茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的饮食，如菠萝油、(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，是休闲和餐饮的奇妙去处！