馋猫酸菜鱼是一种历史悠久的美食，它源自古蜀国时代，在古蜀国时代，川西人们没有工具就拿石板磨得锋利后制作石器来使用，从吃生食到吃熟食的转变，学会了腌制各种酸菜，酸菜鱼也是从这个时代衍生出来的，经过历史变迁，酸菜鱼传承了下来，幕兰记酸菜鱼饭创始人就是根据远古先民的酸菜鱼美食改创而来的现代酸菜鱼系列，公司产品UCO先进的设备几分钟制作出餐，非常符合现代人快节奏的生活，而且采用活鱼现杀现做非常的新鲜.
我公司的产品系列，就围绕着酸菜鱼莱制作的，就凭这一份酸菜鱼征服了全国多少饕餮吃客，我们的酸菜鱼滋味鲜香，富含丰富的蛋白质而且老少皆宜二十多种民族地区特色口味，我们公司的酸菜鱼采用黑鱼等好的鱼类，刺少肉鲜让很多怕鱼刺的人都能享受到鱼的美味，我们运用传统的制作工艺增加秘方，口感鲜嫩美味为大家人带来了不一样的美食体验，我们公司有九大系列，六十个单品搭配，经过多年的发展我公司积累了丰富的运营经验以及酸菜鱼制作经验经过多形式经营多方位的营业我们生产的菜品健康，绿色，环保无污染而且出餐速度快，对当下市场上的廉价餐具食品等多方面问题，打包甚至纸巾我公司都有相当严格的标准，不仅注重公司员工的服装，店面的装修更注重材质的，扶持大家的权益.
公司一经开设就受到广大消费者的欢迎，火遍全国成为了抖音，快手上的网红酸菜鱼产品，公司在几年的发展中不断壮大现在已经拥有三百多家连锁加盟店，公司拥有一直三十人的秘方研究团队专门从事开创立的菜品，我们公司实力雄厚，管理运营经验丰富加盟我们是您不二选择快点电话咨询吧。
馋猫酸菜鱼酸菜的特有工艺
为提高/增加出品的品质和口味统一，公司建立了加工配送中心，对腌制的泡菜和调料统一配送！这里不得不提一下有家的泡菜！制作泡菜对选材特别严格，精挑细选的食材采用四川民间古法腌制，经双重精制发酵，口感纯正，酸爽的泡菜和鱼汤的结合，让人百吃不厌，回味无穷！
麻辣酸菜鱼：滑！烫！鲜！辣！爽！酸菜垫底，鱼片遮面，上面再飘一层红油，红油上面飘着几个泡红椒，像一个个精灵。一大锅鱼儿，食欲大开！一上桌，就能闻到香味，让人胃口大开，垂涎三尺！
酸汤酸菜鱼：辣度可选，怕辣就点个微辣。不爱吃辣的，选白汤。在吃之前先呡一口醇厚鱼汤，再夹起一片洁白鱼片，入口即化的鱼肉伴着酸菜的酸辣鲜香，真想道声：畅快！苏州康德餐饮管理有限公司旗下品牌馋猫酸菜鱼取自四川经典美食，同时融合了本地人的口味特点，将土方法和洋工艺结合，炮制出别具风味的新式酸菜鱼，口味酸爽无腥，原汁原味。
2013年5月馋猫酸菜鱼头家门店开张至今，馋猫酸菜鱼在全国已有门店四十多家，分布在上海、苏州、无锡、南京、绍兴、宁波等许多城市。拥有员工六百多人，中管理人员八十多名。如今开一家火一家，家家都排队，口碑受到广大消费者的一致赞誉，已发展成为大型餐饮连锁品牌。获得绿色餐饮企业称号，饭店协会理事单位称号，3.15合格消费诚信会员单位称号，苏州工商行政管理局诚信认证企业称号！
成绩属于过去，馋猫酸菜鱼的未来依然充满挑战和艰辛，面对成功，我们淡泊宁静、依旧坦然；面对艰辛，我们百折不挠、勇往直前。康德餐饮始终在路上！永不停息、勇攀高峰是康德人始终不变的追求，康德餐饮的明天属于你也属于我。我们始终信奉这一点：正是康德餐饮团队中每一位成员的出色表现，构筑了康德餐饮今日在同行业中非同寻常的知名地位和合格声誉。