饺相遇有多个饺子的种类，和普通的饺子馆有所区别，这里更加有档次，更加具有复古风格，打造的口味，环境，服务均是出众，让大家感受真实的美好。新推出的各种馅料都是现做现煮，不同口味的美食，加上一盘小菜。如今与各大外卖平台参与合作，送餐出餐更率。
说到口味，饺相遇的更是数一数二。店内新推出的猪肉白菜饺子是招牌佳选，每一个饺子的制作都是由上等的猪肉精心包制而成，味道十分清新，白菜的加入使得整个饺子不再油腻，而是更加清雅芬芳。更有羊肉饺子，素三鲜饺子，应有尽有，选择的韭菜都是新鲜的，而且每一个饺子都会加一个虾仁，新鲜脆爽，这时候来一份椒麻鸡，麻麻辣辣，口感更具有层次，更加香气四溢。
饺相遇的饺子手工制作，皮薄馅大的饺子咬一口汁水四溢，每一次都是精心的选择，而且经过科学的管理和搭配，再将蒜泥，酱油，陈醋，进行综合和搅拌，新鲜出炉的口感让人吃后流连忘返。不加防腐剂添加剂，一直坚持做美味，另外店里还有其余饺子，将新鲜的饺子煎炸，金黄焦脆，外酥里嫩，蒸饺也是一绝。店内不仅仅有饺子，还有各种面和凉菜，各种解腻果茶，每一位顾客都可以来购买和品尝。
店内的环境采用实木风格，十分具有温馨的家庭风格，来到店内消费的人能够感受到浓郁的美食文化，在饺子的世界中感受木质家具的芬芳，不仅能品尝到美味的饺子，还能感受环境的优雅。
饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
饺相遇源于北方水饺，全部采用手工扞制，厚实而有韧劲。饺馅更是加入了我们的核心秘料并且融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，食之松软有劲，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分。
饺相遇以其独特的风味，精美的菜肴给顾客耳目一新的感觉。初名饺子有多种创立口味，初名饺子加盟店香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源。
饺相遇选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，馅包，鲜香味美，油润不腻!它以精粉为皮，包馅而成，可蒸、可煮、可烤，饺相遇有几十个品种!饺相遇的营养搭配，菜品色、香、味的集中表现。