饭健真空冷冻健身餐顾名思义就是一家针对运动、追求好身材人群的一种用餐品牌，身体是不是好一方面在于锻炼，还有一方面就是饮食，只有一款合格的健身餐才能让人们提高身体体质。对于在平时忙于工作的朋友来说，没有太多的时间去健身，那么选择饭健真空冷冻健身餐动动嘴巴就可以实现愿望。对于加盟者来说，如果来加盟该项目，在餐饮界必定会得到不一样的发展。
饭健真空冷冻健身餐总部在北京平谷区，随着人们的需要在市场上逐渐蔓延开来，有西式沙拉美食，还有各种中式餐品，在食客的用餐选择下，门店数量有4421家，如果来选择开店，在所用资金方面5–10万。起初，总部只是以店面的形势在经营，在客户群体方面也就有了限制。后来，在网络崛起后，于是就建立了外卖平台，生意也更是火了，也更好的走进了大众的视野。
目前来看，饭健真空冷冻健身餐的外卖复购率很高，为了保持更好的经营模式，总部在餐品种类上不停研发，加上食客们的推广宣传，也为总部拉取更多的新消费者。任何餐饮店如果只有新顾客，没有回头客，可以说是致命的“隐患”。大家不选择的原因也不外乎难吃，而该品牌能够做到客流量稳定，就是因为这里的餐品适口、营养、绿色。
饭健真空冷冻健身餐主要烹饪技术以“水煮”方式进行，不会有明火和油烟的出现，虽然方法简单，不过做出来的餐品更具有吸引力，呈现出发展较好的势态。
当你在健身房挥汗如雨后，肚子咕噜噜地叫，夜市小摊上飘香的小龙虾，让你垂涎三尺，想大吃一顿，又害怕长肉。吃得健康的想法催生了饮食新品——健身餐。
饭健是一家为健身房提供健身餐解决方案的公司，主要是为健身房的健身教练及健身爱好者提供健身餐。创始人蔡纯菌为连续创业者。
饭健为健身房提供健身餐解决方案，根据健身房不同分为两种模式。
一种是为大型、新装修，并且有水吧台、有休息区的健身房，为其提供智能烹饪设备和标准化食材包。健身房工作人员用饭健提供的烹饪设备对健身餐包进行加热即可售卖给用户食用。该模式单次销售均在100优惠以上。
第二种模式则是面对小型、没有水吧台、没有休息区的老式健身房，采用厨房制餐，批量日配到各门店，而目前蔡纯菌与他的团队仍在规划这种模式。