食族人酸辣粉餐饮品牌这几年已经发展成为生产，销售，培训为一体的连锁品牌，不仅有红薯的种植园还建立加工生产基地，可以确保每一份红薯产品质量。在生产的过程当中会把传统的手工工艺与现代高科技相结合，生产的效率更高，也可以提高粉条的质量。食族人酸辣粉使用的粉条都是有筋道Q弹，营养充足，消费者们对这里的酸辣粉非常喜欢，吸引广大的年轻消费者前来选择。在烹饪酸辣粉中使用的汤料味道很鲜美，每天需要的汤料都是选择好的大骨进行大火熬制，小火慢炖，在汤中也会添加枸杞，桂圆，人参等一些养生食材，在品尝过酸辣粉后还可以大口喝汤，传统的酸辣粉店使用的汤料都是使用一些调味来调制出来，而现在使用的都是大骨汤，适合男女老少的选择。在市场上开展的连锁分店也有五百多家，主要是因为市场需求量大，也是因为这里的酸辣粉价格实惠。
公司这几年也有丰富的运营管理经验，在成熟的市场上开展每一家分店都可以有更好的生意，而且对加盟商也会提供更多的技术指导。在店内不仅品尝到传统的酸辣粉，还有更多的美食选择，有现榨的水果饮品，这里的饮品也是选择新鲜的水果进行，还有串串，烤肉，炸鸡，汉堡等等。这么多的美食也满足不同消费者的就餐选择，更是提高店铺的人气。在管理上公司一直都在使用科学的方法，让消费者品尝到更加健康的餐饮。一直以来，公司也在不断对产品进行更新，可以根据消费者的味蕾来进行私人定制，享受到更多的服务。现在消费者对就餐的环境也是十分挑剔，为此公司在这方面投入大量的人力和财力，给各家分店提供的设计方案都不同，可以说是一城一景，多店多样化。
食族人酸辣粉是河南食族人食品科技有限公司旗下的一个驰名品牌。食族人酸辣粉采用传统制粉工艺、独特的秘方技术以及源于自然、源于传统的制作方法。将四川东部特有的红沙地及湖北一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯作为原料，调料则选用的地道品质独特的四川红辣椒、花椒。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的手艺，提高/增加每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。近几年来，公司品牌精心运作和推广，侯志伟手工酸辣粉标准化门店已遍及全国。
河南食族人食品科技有限公司的食族人酸辣粉已发展成为酸辣粉行业中的知名品牌。在发展的过程中，公司始终始秉持着“诚信、务实、发展、共赢”的企业精神。公司迅猛发展的同时更加注重产品质量的提升，更加注重公司品牌的维护和宣传，更加注重人才的培养和团队的建设，逐步迈进现代化企业管理制度的建设之路。