冒菜大家都知道是川西平原专属的特色小吃，早在汉末三国时期就已经上市。其实口味很独特，价格方面还很实惠，在市场当中得到了很多消费者的喜爱。食冒冒菜在传统，老成都冒菜的技术基础方面结合了现在人们饮食习惯还有健康饮食的需求，经过不断改良，创造性的开发出了具有特色的第3代茂菜计划“单锅帽”，是讲新鲜的食材的星星，还有调味料很好的融合，推出了难以抗拒的美味佳肴。
食冒冒菜不仅推出了美味营养的美食，而且还采用了特有的技巧，能够使冒菜在市场当中更受欢迎。食冒冒菜是一家来自于成都的美食品牌店。是成都食冒煮义餐饮管理有限公司旗下的品牌。该项目早在2013年4月份的时候就已经成立，凭借着集团公司的强大，资金实力还有人力资源实力以及市场开发的实力与现代化的生产研发基地作为依托。一直以来都是坚持高起点大布局的经营策略，在市场中经营，成为我们老国内餐饮行业当中一颗耀眼的新星。
食冒冒菜公司运用了现代化餐饮管理理念，在市场中经营，紧跟时代前进的潮流，贴近市场的需求，能够将食冒赋予更多的时尚元素，很大程度满足了全国不同年龄段的消费者美食需求。设立了自有的研发团队，会在市场当中不断的研发出新口味的产品，研制出来的口味能够符合现代化消费者的口味需求，市场销量很高。
食冒冒菜公司一直以来都是坚持品牌化运作产业化的管理经营的思想，在精心打造单店管理模式的同时，又将食品的生产，研发，运营维护，物流配送，人员培训等各个环节进行了全面的整合，能够使之成为现代化运转的品牌孵化生产线。成为了创业者开店经营很好的选择。让创业者加盟过后可以快速的创业成功。
“食冒冒菜”拥有传统冒菜地道调味大厨师，从原材料的精挑细选到十分考究的切菜手法，以及独特艺术化的冒菜餐具的选择都力求时尚新颖，别具特色，充满年轻人的朝气，并保留着自然的新鲜美味。
公司作为冒菜行业一把好手，在传承传统冒菜制作工艺基础上进行开拓创立，配以特有秘方，烹制出的冒菜，色香味俱全，是真正的“尚滋味，好辛香”。
食冒冒菜底料是由千年古方加几十种名贵香料改良而成，无任何添加剂，味道鲜美，又有益健康，正是红汤辣而不燥，清汤香味浓!众所周知，冒菜好不好吃，汤料很重要。 食冒冒菜菜在高汤和底料的制作上真实下足了功夫，底汤以大骨熬制，使用一次性锅底，文火熬6个小时方才使用，味道鲜美，又有益健康，醇厚飘香、回味绵长。
食冒冒菜环境定位时尚，将很多时尚元素融入到了冒菜这个传统的事物中，为冒菜这个品类注入了新鲜血液，呈现的视觉明亮、个性、年轻，非常契合当下的审美观念，让人在品尝到美味前就可以欣赏到一顿视觉盛宴。
另外食冒冒菜产品的出品方式时尚精致，采用小碗单人份出品，美观的餐具搭配色泽诱人的菜品，真正的秀色可餐！传统冒菜口味单一，以辣为主，顾客受众面受到限制。食冒冒菜为适应市场需求，不仅改良了传统香辣口味，还另精心研发了番茄、酸菜等不辣或微辣口味的冒菜。不仅仅在口味上进行突破创立，也大大提高了冒菜的受众群体。