选优当日新鲜牛肉，选用传统手工工艺精心打造，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。在，无论南方地区还是北方地区，无论哪个民族，也无论男女老幼，都可以吃牛肉，也都有吃牛肉的习惯，因此具有广泛的大众市场。
火锅的美味是人尽皆知的。火锅的发展是很好的，不仅在国内发展迅猛。火锅的口味是多种多样的，而且不断地有新口味诞生，让本就喜欢吃火锅的人欲罢不能，也得到了越来越多人的喜爱。
人才培训与不间断的物料供应。新鲜美味的牛肉火锅能够满足广大食客的口味需求，成为火锅行业中的畅销美味。
火锅行业的全新风尚。精力的消耗。
火锅行业已经获得了无数创业者的追捧，如何选择好品牌是重中之重，好的品牌能够、打造出更加便捷的致富之路。
领鲜牛肉火锅——新鲜、美味、健康：领鲜牛肉火锅，系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌，选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。鲜牛肉火锅，发源于深圳，兴盛于华南，并一路进军华东、华北等地区，发展迅猛，已呈蓬勃燎原之势。合格，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。
火锅行业作为中式餐饮三大传统业态之一，一直广受大众所喜爱。行业产值始终保持旺盛增长，2015年全国火锅行业营业总实现目标增长率达到14.95%。鲜牛肉火锅，作为火锅业态的新品类，以其牛肉新鲜、健康、合格，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。领鲜牛肉火锅食材新鲜：领鲜牛肉火锅，一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的黄牛，当天宰杀加工，当天上桌食用。领鲜牛肉火锅部位细分、提高/增加口感：领鲜牛肉火锅，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现牛肉的更佳口感，尽享全牛盛宴。领鲜牛肉火锅特色牛骨汤锅底：使用牛骨，加入少许南姜，慢火熬制而成。汤色浓而不浊，汤味清而不淡。制造/精制蘸料，口味特有。
使用新鲜牛骨，秘方慢火熬制而成，汤色浓而不浊，汤味清而不淡。领鲜牛肉火锅，自创立以来，以其新颖、新鲜、健康、美味等诸多优点，纷纷吸引了全国各大媒体的争相报道，同时也是也是各大知名美食节目的报道对象。各大媒体、各大美食节目的报道，领鲜牛肉火锅可谓火上加火，火遍全国！领鲜牛肉火锅，源于传统，又具有特色。作为新派牛肉火锅，入市以来，以其新鲜、营养、健康、美味的特点迅速打开市场，赢得了消费者的广泛认可，翻台率、经营率均处于行业前沿地位。