顺峰加盟总部专业的美食团队在营养自有工艺的基础上研制出集“调、和、味、养、助”于一体的养生自有工艺，烤出的鱼肉色泽金黄，外焦里嫩。顺峰加盟总部将严格做好各类海鲜活鱼的质量管理，确保食材、无污染、无农药和无病虫害的。真正做到让消费者吃的开心，吃的合格。
统计局2011年统计，餐营业年消费总额高达8000多亿，并且以每年20%的速度增长，在国内具有发展潜力的10大行业中，餐饮业傲居榜首，加盟餐饮业，明智的选择!
顺峰是红遍整个的特色名小吃。顺峰加盟店几乎遍布的大街小巷，而且奇怪的是几乎每一家烤鱼店都是生意红火，赚得盆满体波。可见顺峰加盟店的确有让人爱不释手理由，有让人垂涎欲滴的美味。市场上烤鱼品牌众多，唯有顺峰驰名。甚至很多外省的中小餐饮加盟商也闻风而来，来到寻找的顺峰。特色小吃在近两年正处于一个快速发展的风口浪尖，闻名省外的除了牛肉粉、羊肉粉，顺峰的名气也越来越大。
公司成立以来，坚持走“创业，学习创立，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取、奋勇争先的执业精神。勤劳、朴实、真诚的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将刘一手从一个几百平米的街边小店锻造成一个拥有上百家分店，享誉祖国大江南北。
顺峰所有的烤鱼都是现杀、现烤，提高/增加食材的新鲜，采用独到的“现烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
大厨杀鱼如行云流水，去鳞，去内脏，加调料，一套服务10分钟内要完成。不然会失去鱼的新鲜口感，然后就直接上烤架了。
一份烤鱼后的味道好不好吃，除了烤鱼本身，还有一个重要的环节，那就是炒料：加入姜葱蒜、花椒、辣椒、白糖、醋、香料粉等几十种调料及中草药，提香又降火~!
上桌时热气腾腾，汤汁扑哧作响，炭火的特殊香味融合着辣椒的火热之气，强烈的刺激着嗅觉;红色和绿色辣椒相互辉映，再加上黄瓜、豆芽等爽口蔬菜，赏心悦目甚是好看，让人充满食欲。
顺峰作为餐饮行业品牌，一直以好的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧，是非常值得加盟的好品牌。顺峰是红遍整个贵州的特色名小吃。顺峰店几乎遍布贵州的大街小巷，而且奇怪的是几乎每一家烤鱼店都是生意红火，赚得盆满体波。
在公司创业的十几年历程中，顺峰人始终不渝地坚持“诚”和“信”的发展精神，秉承“真诚待客、诚实竞争、以诚取胜”的行为准则。顺峰人视信誉为生命，顺峰人坚信只有做好每一道菜，接待好每一位客人，才能赢得顾客的一分信任，而顺峰在消费心中的品牌信誉正是在顺峰人这种从点滴做起、坚持诚信的努力中建立起来的。如今，顺峰旗下众多企业被评为中华餐饮名店、餐馆、五星级酒家、诚信经营单位、消费者信得过单位……
顺峰公司在社会经济生活中的合格信誉，也为赢得了为党和领导人服务的机会，顺峰曾多次在中南海、钓鱼台等特殊场合，出色完成了有关部门交办的政治任务，从而受到党和领导人的好评。
顺峰积好的力于企业文化的建设，同时坚持“产、学、研齐头并进”的发展方向，优先创建了“服务自身、面向社会”的顺峰餐饮管理学院，为企业及社会培养了众多餐饮专业人才，使顺峰“诚、信、精、新、严、活”的企业理念不断得以发扬和创立。
顺峰公司在社会经济生活中的合格信誉，也为赢得了为党和领导人服务的机会，顺峰曾多次在中南海、钓鱼台等特殊场合，出色完成了有关部门交办的政治任务，从而受到党和领导人的好评。
顺峰积好的力于企业文化的建设，同时坚持“产、学、研齐头并进”的发展方向，优先创建了“服务自身、面向社会”的顺峰餐饮管理学院，为企业及社会培养了众多餐饮专业人才，使顺峰“诚、信、精、新、严、活”的企业理念不断得以发扬和创立。
顺峰时间是检验真理的标准!顺峰在众多餐饮加盟品牌如昙花一现的情况下,在餐饮连锁行业中长盛不衰，且蒸蒸日上,口碑相传，成为重庆、全国乃至全球华人喜欢的特色美食。
顺峰特色烤鱼采用鲜活鱼类现杀、现烤，经多种香料制造/精制，炒上配菜上桌。用炭火烤吃，其味独特，鲜而不腥。与各地饮食文化充分结合，融会贯通，创出一种色泽红艳，辣、鲜、香、嫩、回味悠然的全新之佳肴.