面皮是陕西地区的传统小吃之一，一般使用小麦面粉制作不过也有米粉或其它淀粉为原材料的制作方式。而且它的吃法由于区域不同也大相径庭，一般凉拌食用不过部分地区也有炒面皮；面皮的种类比较多而且制作方法也各不相同，至于口味的调制也各具风味。不过市场中比较畅销的面皮有:岐山擀面皮、汉中面皮、萧县面皮、秦镇米皮等。其实面皮在我国有着悠久的历史，相传面皮始于秦始皇时期。
虽然面皮是比较常见的特色小吃，但是由于各地的口味不同在制作方式和口味上也大有不同。其中岐山擀面皮是从唐代冷淘面演变而来并且具有筋道、柔软、凉香的口感，属于陕西特有的传统小吃，并且在2011年被认定为中华名小吃。初次之外安徽萧县的卷面皮也比较出名与传统面皮吃法不一样，萧县面皮是将面皮看做一张饼将各种美味的食材卷在面皮里，这种吃法方便而且操作简单所以在小吃市场中相当受欢迎。
如今面皮已经成为比较畅销的小吃并且吸引着不少加盟商的关注，而且它的制作方式比较简单只要经过简单的培训就可以独立操作。同时市场中的需求量较大，对于创业加盟商来说是个不错的加盟选择。而且还有很多知名的品牌可以提供加盟机会，并且加盟制度和扶持也十分给力，总之是一个加盟比较低而且实现目标较高的餐饮项目。
统的面皮小吃，传承了传统面皮制作方法，带给大家真正的美味，得到大家的追捧。其中盐城面皮，顺应餐饮市场发展，积极融合餐饮新元素，创立制作，结合特色配料，带来让人回味无穷的面皮小吃，广受大家的好评。经营这样的特色店面，美味收银真好赚。
盐城面皮，品牌由来悠久，工艺有特色，产品有特色，深得大家的推崇。西府地方名吃，有名商标盐城面皮，是由陈仓区名氏兄弟二人博采众长，兼受并蓄，在传统工艺的基础上，历经数多年苦心经营，探索实践，总结创立的具有鲜明特色的经典小吃，品味上乘，享誉宝鸡，名传三秦，一格。
为了带给大家舌尖上的美味，盐城面皮，精心搭配配料，带来大家难忘的美食。它经过多年的潜心研究，结合西府地方名吃配料，集众家所长，克服各家在口味上的不足，自行研配了一套采用多味名贵香料炮制、风格、口味出众、香辣鲜美、色、香、味俱佳的擀面皮自有工艺。
大家喜爱品味舌尖上的面皮小吃，盐城面皮迎合大家的要求，带来营养美味。凡用此料调制的凉皮擀面皮，食者汤水不剩、食后余味不尽、令人常食不厌、每食必赞。盐城面皮配料科学合理，价格低廉，炮制方法特殊。久食不上火，具有健脾开胃、舒筋活血、调节生理、美容健身、滋补强壮等结果。
经营盐城面皮加盟店，不仅可以带给大家好吃的凉皮，也可以带给大家各种好饮品，得到大家的认可。我们经营的品种有：凉皮、粥、夹膜、冷热饮料、炸鸡、汉堡、麻辣粉、炒米、盖饭、西式快餐等28个单品。食品符合广大群众的就餐口味，价位适中，就餐环境舒适。