民以食为天，食以面为先是一句古谚语、同时也代表了我国人对于面食的喜爱和追崇、面将军是一家专注面食的快餐品牌、以标准化模式呈现、让食客可以品尝到不同口味的卤子、丰富面食选择，得到食客的喜爱和欢迎。并具有多项加盟优势，提高/增加产品竞争力，提高/增加食品先进性，同时也提高/增加了加盟商的加盟利益。对于加盟商将免费获得品牌形象使用权，统一的VI形象、统一的logo使用、统一的装修风格等等，以确保所有加盟店铺的品牌形象统一、加盟店亦可以借助总部强大的品牌优势，发展自身，以品牌效益带动当地招生。
对于加盟商提供全面的培训支持，从教育资源、经营理念、运营方法、推广模式、人员培训、教师培训、管理体系等一系列的培训，帮助加盟商快速步入运营正规，不断提高加盟店的市场竞争力。刘长兴面馆均为全职员工，稳定的员工队伍对于产品持续输出更为有利。同时强大的教研队伍，较强的课程研发能力，使得机构拥有雄厚的教研实力，推动企业不断进步。
规范的、行之的专业培训是促进品牌递增、裂变、复制成功的重要手段。总部级讲师团队，对加盟商定期提供业务培训指导，辅助日常运营的各个环节。同时，为加盟商打造交流平台，定期组织加盟商间的经验交流会，取长补短，相互学习，共同发展。
加盟商提供全套的运营服务支持，包括合同拟定签署、店面选址调研、整体装修服务、以及设备安装调试、包括运营管理指导、活动营销宣传等流程化服务，解决加盟商的运营烦恼。
面将军南北面食制作工艺的不同特点，并加以改良，打造出口味独特、健康营养的特色面食品牌。同时公司为每一家加盟店建设几套具有竞争力产品结构方案和营销策划方案。开敞式操作间、精心地选料、的自有工艺辅以传统的制作工艺，保持了汤料的鲜浓醇厚，提高/增加了产品的绿色健康，让食物原本的营养成份不会流失。