静香园豆腐宴自从在餐饮市场中成立以来就坚持提供丰富好的美食来满足广大的消费者,也致力于让消费者们享受到更具特色的美食产品,所以总部也在坚持不断的根据市场的需求进行创立研发以后,在满足了更多的消费者以后现在也成为了更有市场的品牌,加盟到总部进行创业的加盟商也能够在餐饮市场中得到更好的发展前景。
静香园豆腐宴自从在餐饮市场中成立以来就一直坚持对产品的创立研发,坚持为市场中提供丰富多样的产品来满足广大的消费者,经过几年在餐饮市场中创立发展以后,现在静香园豆腐宴已经是一家非常专业的品牌,也为市场中更多的消费者提供了满意的美食服务,加盟加盟到总部进行创业的加盟商可以在餐饮市场中有更好的发展前景。
静香园豆腐宴自从创立以来也一直选择新鲜上乘的食材对产品进行制作,也坚持以经济实惠的方式为消费者们提供更满意的美食服务,所以在经过几年在行业中的创立发展以后,静香园豆腐宴现在也成为了消费者们认可的品牌,选择加盟到总部进行创业的加盟商也能够更加轻松的赚取更大的财富。
静香园豆腐宴经过不断的在餐饮市场中创立发展以后,现在已经为市场中提供了丰富多样的产品,在满足了消费者的需求以后也成为了大家支持的品牌,加盟到总部进行创业的加盟商也能够在市场中得到更好的发展,而且总部的扶持下也能够没有压力的创业。
静香园豆腐宴是一道传统名宴,属于北京菜。以传统制作工序和制作工艺进行加工制作-以豆腐为主,以菜肴为辅-着重于美容、养颜、滋补。但是豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐,但必须以豆腐为主,有几个地地道道的农家豆腐菜肴,突出民俗特色,把豆腐既做出花样,又不失农家的味道。
火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时节,在其上放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆锅。
正月时节,家人围坐,共吃年饭,象征来年日子红红火火。延庆县开展民俗旅游以来,柳沟人,在传统火盆锅的基础上,对豆腐进行开发,做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出"凤凰城--火盆锅--农家三色豆腐宴"。制作时以一主锅为主,放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜,煮好的五花肉切成的薄片,四样豆腐,主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐,可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的,不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做,但一菜好做,火盆难做啊。
主食为延庆区的特色主食。分户不同可能主食有所区别。
