口味优势：市场中的烤鱼品牌有很多，这些烤鱼品牌在经营的过程中口味上都有很大的差异。而青炉里烤鱼在口味方面有很大优势，其在经营的过程中对食材的要求相当高。在对鱼肉进行加工的时候，除了要求保留鱼肉的鲜味之外，还需要有焦香味。另外在对一些配料的使用方面也有一定的要求。这样做出来的烤鱼自然会受到更多人的喜爱。
成本优势：大家都知道不管是加盟加盟什么类型的项目，前期都是需要有一定成本的。而且很多的项目门槛比较高，对资金也有一定的要求。但是加盟青炉里烤鱼的话对成本方面是能够合格的，因为其加盟成本较低。重要的是，在加盟的时候门槛也很低。这样就能够满足更多想要创业的人群，在资金方面也不会有太大的压力。
市场优势：在选择加盟项目的时候对市场进行了解是很有必要的，这样就能对加盟的情况进行一定的预估。基本上在加盟青炉里烤鱼的时候其市场优势是很明显的。首先总部在经营的过程中，全国各地的加盟商都很多。在市场中有一定的名气，经营也比较容易。其次烤鱼的口味不断增多，为了满足不同人群的需求，总部在烤鱼口味上也进行了相应的改革。同时还会根据当地人群的饮食消费习惯对烤鱼的口味进行调配，如此一来经营就要简单很多。
服务优势:在加盟青炉里烤鱼的时候总部还会提供很多好的服务。对烤鱼的制作方式进行培训是肯定的，除了这方面的培训之外，总部还会对加盟商进行经营方面的培训。当然很多时候必要的营销活动也是很关键的，总部会定期推出一些活动，这些活动对加盟商的扶持都是很大的。这样加盟商在创业的时候难度方面要小很多，而创业的相对来说也会比较大。