霸王花米粉是由霸王花米粉管理有限公司在2010年创立的，主打的特色鲜料煮粉，在用料方面非常讲究。为了能够让米粉的营养更丰富，口味更出众，研发团队严格监管各种食材及原料的质量，符合食品健康与安全标准。而且还将各种食材合理搭配，包括粉肠、猪肉丸、猪肝、青菜及花肠等，营养食材多达九种，加上自主研发的特色料包，和不断改进的烹制工艺，大大提升了味觉体验。
多年来品牌一直茁壮成长，这与自身的努力密不可分。不仅严格要求食材绿色健康，还针对不同年龄阶段的顾客，推出了相应的特色口味，尤其是清淡鲜甜的口味，真正做到老少皆宜，其他口味也是备受好评。在不断改进工艺，提高安全生产标准之后，在业界的口碑及市场地位就更高了，这一系列的举措也为今后的发展铺平了道路。
公司从创立霸王花米粉发展至今，也有好几年的时间了，不仅在南宁有很高的名气和影响力，还凭着独特的工艺和全新的味觉体验，迅速扩大市场规模，陆续开设了不少店面。如今在广西南宁有20家店，其余城市包括崇左市、防城港、百色市及东兴市等，都有店面分布，随着门店数量的增多，也为更多的消费者提供了营养美味和便利的餐饮服务。
此外霸王花米粉还不断提升品牌形象，树立了不错的信誉口碑，让品牌价值也明显提高。而且采用全新的商业发展模式，不断整合供应链，完善物流配送体系，还在管理和运营等方面规范模式，都为品牌和公司的发展提供了不小的推动力。在这个快速发展的市场环境下，轻松占有了一席之地。
霸王花以特色经营为基础，以服务满意为提高/增加，着力打造霸王花品牌餐饮文化建设。霸王花专业的服务素质、温欣的笑容、温馨的装饰，随处可见的清新时尚的风尚。
霸王花把顾客的满意作为发展的方向，一进入安徽市场就赢得了众多顾客的好评和赞赏。霸王花店内拥有源自青岛的花甲、基围虾、蟹、鱿鱼。霸王花主食选用来自皖南山区的农家米线、粉丝。霸王花以先进规范的管理、不错的菜肴出品质量提高/增加体系而享誉美食圈。
霸王花的装修以“日式、温馨、闲趣”为理念，异域风情的偏日式简约装修风格，充分展示了“霸王花”的小资情调和别样风情，不同于往常市场上特色小吃脏乱差的环境，赢得了顾客的好评。霸王花制造技艺，产品色泽靓丽，质感饱满，食后口齿留香，越吃越爱吃。霸王花核心配料蕴涵多种中草药调配料混合而成，同时制造自有工艺经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿。
霸王花以其“营养、绿色、海滋味”的饮食理念令顾客怦然心动，以现场烹制为卖点，推出的霸王花镇店之宝，香辣锡纸花甲、香辣切蟹、香辣蟹脚、香辣大虾等让顾客拍手称赞。霸王花除了为食客提供味觉上的享受，满足人们对海鲜养生的需求。霸王花产品齐全，营养健康，老少皆宜。