2000年从20万吨起步，2001年超过30万吨。2002年提升到43万吨，重坐福建啤 酒产经营之星宝座；同年11月兼并福建日月星啤酒有限公司，实现雪津啤酒从“产地销”向“销地产”的战略转变。  

2003年产销量再夺头彩，猛增到58万吨。进入2004年，超越72万吨，同比增长近26%。    



2006年跨省基地建成，英博雪津啤酒（南昌）有限公司正式投产；同年,加入世界500强——全球经营状况不错的英博啤酒集团,产销量突破百万吨大关。连续7年跳跃式发展，雪津啤酒创造了产销量从20万吨跃升到120万吨的奇迹。      



2006年10月，英博雪津启动总加盟1.5亿元的第九期技改工程，并于2007年6月建成投产，年生产能力增加10万吨，缓解了旺季啤酒产能不足的问题，漂亮地实现了雪津啤酒的再次扩张。2007年5月，英博雪津又以竞拍的方式，投巨资兼并了莆田金匙啤酒有限公司，掌控了这个曾以生产德国“贝克”啤酒而著称的企业，此举进一步缓解雪津啤酒旺季供不应求的局面，蝉联了雪津啤酒在福建市场营业额可观的桂冠。  



2006年12月1日，福建雪津啤酒有限公司正式更名为“英博雪津啤酒有限公司”，标志着雪津与全球销量较大啤酒酿造商——英博集团的联合已瓜熟蒂落。借助这桩跨国“姻缘”，雪津在企业文化、品牌管理等方面，全面实现与世界先进水平接轨，跃上国际化发展的新平台，从区域性强势品牌大步迈向全国性拓荒者。      



12月16日，福建雪津啤酒集团生产总部彩旗气球飞扬、鼓乐喜炮齐鸣，英博雪津啤酒有限公司揭牌仪式在这里隆重举行。此举标志着雪津啤酒正式与世界500强企业、全球较大的啤酒酿造商——英博集团强强联合。英博雪津啤酒有限公司正式揭牌    



英博雪津啤酒有限公司揭牌，表明雪津公司在企业品牌、文化理念、生产技术、经营管理、产品质量等方面，全面与世界先进水平接轨。  




福建雪津啤酒有限公司（前身为莆田啤酒厂、福建雪津啤酒集团公司）始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，位于福建省东南沿海莆田市，占地面积550多亩，总建筑面积13万余平方米，现有资产总额11亿多元。自2001年起，雪津以每年超10万吨的速度发展，2006年产销量超过100万吨，各项经济指标均居全国前列，人均税利保持行业第二名，以的优势稳居福建省首位。    



企业了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP国际食品卫生体系，ISO14OO1:1996环境管理体系，OHSMS职业健康体系，ISO10012测量管理体系，“C”标志定量包装商品生产企业计量提高/增加体系等认证，并被授予“环境友好企业”称号。主导产品雪津啤酒被评为品牌、有一定名气、先后获轻工部好的产品、全国啤酒行业好的产品等荣誉，雪津纯生、雪津冰啤等系列产品被绿色食品发展中心认定为”A”级绿色食品。    



2003年5月，英博雪津（三明）啤酒有限公司全面竣工投产，雪津走出了对外兼并扩张的成功步。2006年1月，英博雪津（南昌）啤酒有限公司如期投产，为企业走出福建，　挺进华东、中南地区和全国战略性市场迈出了实质性的一步。2006年元月，雪津与全球较大的啤酒企业英博实现强强联合，将更好地与国际接轨，引进先进的技术和管理模式，为企业进一步作强做大，实现可持续发展奠定合格的基础。2007年5月，雪津成功竞购莆田金匙啤酒有限公司，对进一步巩固福建市场具有深远的战略意义。    



在发展中创立，在创立中超越，雪津将继续走品牌与规模并重的道路，建立完善的现代企业制度，尽快实现年产200万吨啤酒的企业规划目标，实现由区域性强势品牌到全国性品牌的转变，再谱雪津发展新篇章。