雪兰牛奶就是指昆明雪兰牛奶有限责任公司，是云南省的液态奶生产企业。拥有8个设施完善、设备的现代化奶牛场和10个奶牛合作社，饲养10000多头好的健康的荷斯坦奶牛和杂交黑白花奶牛，全部采用机械化挤奶，从原料奶生产阶段即建立和完善危害分析和关键控制点控制体系（HACCP），牛奶从挤出到产品灌装出厂在4-6个小时就可以完成，产品好的、新鲜、。
公司拥有国际的美国国际纸业新鲜屋盒装鲜牛奶生产线2条，有名的瑞典利乐公司的利乐砖和利乐枕灭菌奶生产线3条，塑杯酸奶生产线2条，国内先进的瓶装奶生产线6条，袋装奶生产线10条，酸奶生产线6条。同时，公司还拥有丹麦FOSS公司生产的MS-133B型乳成份分析仪，美国BENTLEY公司生产的SC-150型牛奶体细胞计数仪等先进检测设备。
公司有三大系列、11个规格、21个品种的乳产品。主要有UHT纯鲜牛奶、消毒牛奶、酸牛奶、甜牛奶、乳酸活性奶、草莓奶、巧克力奶、香草奶、橘子奶、香蕉奶、学生饮用奶等产品。公司的生产设备和工艺技术先进，雪兰乳品的是“新鲜营养、、卫生”。
昆明雪兰牛奶有限责任公司多年来获得昆明市“文明单位” 和“昆明市不错企业”，“监督抽查产品质量过硬合格品牌企业”等荣誉称号。
雪兰牌系列乳制品先后获得“第五、六届云南省消费者喜爱商品”、“质量达标食品”、“乳制品信誉品牌” 等荣誉称号。
2001年公司荣获绿色食品中心的绿色食品认证，2002年获学生饮用奶计划部际协调小组办公室颁发的“学生饮用奶定点生产企业”证书，是昆明市、云南省和农业产业化重点龙头企业。
雪兰牛奶加盟费￥25.88万元以上
设备费:2.5万元
首批进货费:5万元
广告宣传费用:0.8万元
开业费:0.4万元
流动资金:9万元
鲜奶吧是当前市场上一个非常有发展前景的行业，雪兰牛奶是其中一个非常出色的品牌。雪兰牛奶无论是在品牌知名度还是产品质量上都是拥有着巨大的优势，受到消费者们的一致青睐，市场好评度逐步提升。为了满足市场的需要，雪兰牛奶的加盟店开的越来越多，而且想要加盟的人数也在快速增长。
昆明雪兰牛奶有限责任公司前身为1980年成立的昆明市牛奶公司，1980年成立的昆明市牛奶公司，2000年1月1日，由昆明市一农场奶牛场、昆明市二农场、昆明市三农场等企业共同出资组建而成昆明雪兰牛奶有限责任公司。
2003年3月26日，雪兰引进战略合作伙伴，与四川新希望农业股份公司签订《增长扩股协议书》，公司在昆明经济技术开发区智慧之选8000多万元，新建总占地84亩、建筑面积达10000多平米、生产能力为150吨+150吨的现代化乳制品加工厂，现已实现日处理150吨鲜奶的生产规模，未来将达到300吨的处理能力。
雪兰公司现拥有3个设施完善、设备的现代化奶牛场和16个奶牛合作社，饲养15000多头健康的荷斯坦奶牛和杂交黑白花奶牛，奶源质量严格按照绿色食品的要求控制，采用统一选种育种、统一饲养标准，统一科学的饲养管理技术，实行严格的兽医防疫制度，鲜奶挤奶过程全部采用机械化挤奶。位于石林彝族自治县石林镇老挖村的“昆明雪兰牛奶有限责任公司石林现代生态牧场”是雪兰公司智慧之选7000万元新建的云南省奶牛存栏量多（3000头）、设施为先进、规模的示范牧场。也标志着公司作为云南乳制品龙头企业在奶源建设上的优先升级，对提高本地区奶牛养殖现代化水平将起到农业产业化龙头企业的示范与带动作用。
2009年10月国有股权全部退出，雪兰公司成为新希望集团全资子公司。