隔水鸡是广东茂名、湛江和海南的一道传统名菜，是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜。隔水蒸鸡早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，隔水蒸鸡制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既香滑鲜美又性情温和，让吃怕了煎炸食物的人们胃口大开。
　　随着大家生活水平的提高，对生活质量和食品更加的重视，隔水蒸鸡让你吃的健康，不必担心食材是否健康绿色，我们的加工符合卫生要求，我们采用原生态散养鸡，经过80多天以上散养才可以出栏，隔水蒸鸡用谷物喂养，确保其健康，在制作过程中，活鸡在屠宰场进行处理之后厨房再对每只鸡进行检验并且用制造药膳滋补。
　　公司一直秉承“品质、清洁、服务、价值”的经营理念和“休闲快乐、健康美味”的顾客、员工双满意企业宗旨，以树立小吃品牌和推广地方特色小吃为发展方向，倡导健康、美味、快乐，隔水蒸鸡在产品技术研发上不断创立，不断研发餐饮秘笈专用料新品，确保每位客户的产品成本及餐饮技术具有强大的竞争力。
　　公司拥有自己专有食材供应养殖地和食材制作基地，隔水蒸鸡制作过程从头到尾都提高了健康，为食客带来健康美味的享受。根据人的就餐习惯，结合中餐的注重营养均衡等传统做改良，研究出符合国人的炸鸡，而且隔水蒸鸡精选鸡肉，将鸡肉的特有鲜嫩瞬间保存让，蒸制过程更加方便并且提高了好味道。

在时间的流逝中，花花草草都已经长大了。本着对餐饮行业的执着与热爱，隔水蒸鸡以发扬“绿色餐饮”为己任，不断围绕“特色、养生、品质”进行科技研发，为广大创业者创造了一个完善的特色餐饮创业平台，带领众多创业者获得了人生的创业成功，隔水蒸鸡加盟项目就是非常值得智慧之选的。   



隔水蒸鸡隶属于南京咕咕叽叽餐饮管理有限公司，公司成立于2017年，是一家大型餐饮服务公司，目前公司主营方向为健康养身餐饮。隔水蒸鸡继承传统菜的制作秘方，再融入数十种配料精心熬制而成，做出来的蒸鸡，不仅味道鲜美，而且营养健康，老少皆宜，在市场上具有很大的吸引力，满足了现代人对于健康饮食的消费需求。   



隔水蒸鸡出现较为突然，进入市场较早没有太多的竞争对手，所以发展的会很顺利。对于每一位加盟商，加盟总部在技术以及门店运营方面给予多方面的支持，系统化的技能和业务培训让经营者快速上手经营操作，扶持门店的正常运营。   



自然的饮食方式，品质生活，这才是当代人不断追求的目标。隔水蒸鸡匠心独运，以一种革新的方式，为消费者打造了更加好的、时尚、简约不一样的饮食和饮食方式，食客得到身心上的双重享受，怎能不爱。代理隔水蒸鸡，优势全面、价格适宜、人气口碑皆好，不赔。