陕师傅肉夹馍是西安乐旗食品有限公司隆重推出的休闲小吃品牌,来自陕西,素有面食之乡之称。陈师傅2007年在江苏南京开设一家小店门店,几个月的时间发展有20多家门店,后来因为产品的单一,发展的并不是很乐观,于是创始人开始拜访厨师进行学习,总结创业经验,出于对陕西美食的热爱,不忘初心,打造出特色的陕西风味特色餐饮。品牌正式注册于2009年,在商务部门完成了备案,随后在河南、山西、甘肃、河北、安徽、江苏、山东当地都发展有加盟店,还与各地的万达广场达成战略合作的关系,纷纷地将品牌入驻。传承的是陕西风味肉夹馍,利用现代的技术加以改良,做出适合南北人的口味。
陕师傅肉夹馍采用的是发面制作,具有外观金黄、条纹清晰、层次明显的特点,吃起来口感特别地酥脆,采用的是炭火烘烤的方式制作而成,食用时候的温度以烫手为佳,热馍和凉肉搭配在一起,饼香肉酥、鲜而不腻,越吃越香,人人都喜爱吃。门店的肉夹馍现做现卖,具有浓郁的陕西风味,价格5-10元,用料比较丰富,沉甸甸的分量,一个肉夹馍就可以让人吃饱。品牌始终将产品的品质放在首要的位置,坚持诚实守信的创业精神,为消费者提供一种健康的生活方式。陕师傅肉夹馍在发展的过程中始终坚持创业的初心,不断地发展进步,先后获得有“健康食品”、“全国质量服务AAA级企业”、“好的产品荣誉证书”等诸多殊荣,品牌在行业中的名誉度提升。
肉夹馍行业一直备受人们的关注,绝大部分成功的人正是把握住了陕师傅肉夹馍加盟这个挣钱的好项目,才发家致富。陕师傅肉夹馍加盟的成功,已经成为行业的标杆。很多人在正是充分了解陕师傅肉夹馍加盟的各类相关知识,做好前期准备工作之后,才实现。
西安乐旗食品管理有限公司是一家以餐饮管理服务作为主要发展目标;本着“用良心经营,改进求实,可持续发展”的原则;集八大菜系,东南亚菜,饮品,点心,烧腊和特色小食等的专业培训基地,坚持用良心教学陕师傅肉夹馍,一带一教学,提高/增加每一位顾客满意。西安乐旗食品管理有限公司诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。秉承中华千年养生绝学,融合现代食疗养生原理,充分发掘陕师傅肉夹馍的神奇结果。
陕师傅肉夹馍的面饼表皮涂油,在煤火烤炉中高温烤制,外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道、更受欢迎。灵宝肉夹馍不仅要求酥脆橙黄的外表、更讲究内在的口感,肉的质量和卤的口味、火候,是肉夹馍是否好吃的关键。香喷喷卤肉和大蒜、青椒剁碎加入馍中,真是美餐。
陕师傅肉夹馍常配合灵宝羊肉汤做午餐,它和凉菜、炒菜相配做正餐,它还可以配合各种地方小吃。是促使肠胃健康的好食品。陕师傅肉夹馍历史悠久,闻名,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。
陕师傅肉夹馍企业文化:
核心价值:传承陕西特色传统小吃,弘扬陕西传统文化
品牌定位:以陕西传统小吃为基底、搭配民国关中文化
企业使命:带着地道的陕西小吃走向全国全世界
企业愿景:全国连锁的具有鲜明辨识性和代表性的陕西小吃
2007年,陕师傅创始人郭勇在南京开设家陕西小吃门店,并迅速在3个月内开设门店23家。但后期因经营品类单一,营收不乐观,他痛定思痛,思考再三决定关店,去拜访厨师潜心学习。这段时间的创业经验 ,让他知道做企业并不是一件简单的事,必须要有管理经验 ,远瞻能力。
学成归来,面临着很多诱惑。但由于内心对陕西美食的热爱和情怀,以及从哪里跌倒就从哪里爬起来的人生态度。他不忘初心,打算继续做陕西美食餐饮,东山再起。
2009年,公司在西安注册陕西传统美食品牌,并以原生态、具地域代表性,能体现陕西朴实、豪爽性格的——“陕师傅”命名。
2014年在西安开设家门店,随后陆续在安徽、河南、山东、江苏等城市开设多家门店,并与万达广场达成战略合作。
这几年来,他不忘学习,继续走访探索陕西的大街小巷,努力寻找挖掘陕西风味美食。提高/增加多家门店原料都从陕西当地取材供应,并高薪聘请陕西面食手艺人,只为让城市顾客也能吃到地道健康的陕西味道。
众所周知,肉夹馍就是陕西的好。陕师傅肉夹馍其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。
