鱼火锅是现如今很多时尚男女都喜爱的美食小吃，在聚餐的时候很多人都喜欢去吃鱼火锅。陈阿婆鱼火锅就是比较的品牌，为了适应全国各地消费者的口味，陈阿婆创立了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底以此来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的三味鱼锅，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。
　　据陈阿婆鱼火锅网上介绍，陈阿婆鱼火锅充分吸收了传统火锅之精华,在保持原有麻 辣、鲜、香的基础上,潜心挖掘中华草药文化之精髓,在火锅底料中铺以四十余种名贵中草药经慢火熬制而成。克服了传统火锅的 燥热、神烦、伤精蚝神，久食伤身的弊端。用料讲究，红汤油色红亮，回味悠长;清汤鲜香，久吃不厌。山珍菌汤是以云南深山里的三十多种野山菌和老母鸡为原料经长达8小时的慢火煨制而成。纯绿色食品、鲜香无比。此汤具有滋补养颜、开胃健脾、提高免疫力之结果，深受广大食客喜爱。

  陈阿婆鱼火锅以其独特的主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，陈阿婆鱼火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。<br/>

　　陈阿婆鱼火锅本着“文化餐饮、民族餐饮、绿色餐饮”的发展方针。提出“诚信经商、争取降低成本经商”的经营宗旨，秉承加盟商为伙伴，顾客为亲人，员工为主人的服务理念，大胆探索勇于实践，形成了一整套现代餐饮运作模式，已成为餐饮连锁业的一颗新星。