陈记盐水豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的较新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有不错的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。
陈记盐水豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具难得的吸味特性。
陈记盐水豆腐，也称百叶豆腐或千叶豆腐，是近些年较新流行的素食新产品，广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区，极受消费者的欢迎。它采用台湾的较新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有不错的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。<br/>
陈记盐水豆腐制作技术1斤花生米能产13斤陈记盐水豆腐奇高产量，不用卤水石膏、没有任何豆渣排放、不用添加任何化学添加剂，真正的产品。口感纯正，多吃陈记盐水豆腐可以美容保健、增强记忆力，老年人减缓老年痴呆症，儿童食用可以补脑等结果。一经推出，轰动市场。
与此同时，公司研发了与加氧产品的姊妹产品—加硒饮品、加硒食品。以国人健康为出发点，加硒产品的推出，打造防范，抵御癌症优先道防线。