陈记海味行坚守服务于员工 忠诚于顾客的管理理念，抓管理，走标准，创品牌，走档次。陈记海味行公司倡导集团化的发展目标及规划，以生产加工、物流配送为第二产业的发展模式，成为华东地区餐饮业又一新星。陈记海味行力求在五年内发展成为华东地区餐饮靠前品牌企业。
陈记海味行敢于突破创立，挑战行业新潮，坚持每一份产品都要健康卫生的原则，陈记海味行抵制添加剂，拒绝地沟油，健康美味的海鲜当然更受欢迎。陈记海味行依据餐厅五觉设计理念，在传承传统美食基础上进行产品优化创立。
陈记海味行以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创立而成。陈记海味行菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。陈记海味行对产品质量和食品要求严格，优选知名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝及化学成分，充分提高/增加食品卫生。<br/>
光有高汤，没有好食材，也无法铸就时尚美食。陈记海味行坚持选好料，美味醍醐灌顶。坚持采购新鲜与品质好的食材，是为了更很好地搭配麻辣黄金高汤，加持产品的生命力。如此，方能让美食老饕们一而再，再而三地光顾一尾寻仙。
从家店面成立到如今，它凭借着自己的坚持，走到了今天，成为餐饮界傲视群雄的品牌。陈记海味行，坚持打造美味的麻辣黄金高汤，坚持选好料，坚持亲切的服务。
陈记海味行提供品种丰富的卤味培训技术，尽可能满足不同种类的口味需求，让您一站满足所有家庭成员的口味。陈记海味行秉持诚信、创立的企业精神，致力于打造消费者身边的私家厨房，为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。陈记海味行加盟，无需经验，智慧之选灵活，店面可大可小。
陈记海味行可作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，保质期长。在湖南，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，赢得人们广泛的欢迎。但湘哥并没止步于传统经营方式，而是结合餐饮业发展趋势，全力开展贴近现今市场需求的卤味宗师课程，利用自身优势，携手中华有志者全力打造卤味连锁大品牌。
陈记海味行每种产品都有其特有的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配，陈记海味行满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。陈记海味行制造自有工艺提高/增加了美味的延续性，无法复制。