重庆陈记餐饮文化有限公司成立于2005年，公司总部位于“美食之都”重庆高新区智博中心。
重庆陈记餐饮文化有限公司是集经营黑色食品、黑豆花鱼火锅连锁及黑色饮料生产、黑色食品种植为一体的大型餐饮经营企业。历经7年时间，现已发展成拥有2家直营店、40余家连锁店、技术研发中心、原料生产厂、种植基地的大型餐饮企业。
公司以“健康美食，惠及大众”为经营理念，走“黑色”文化特色餐饮品牌之路。旗下餐饮名店《“陈记”黑豆花鱼》是健康食品文化和汤锅特色文化的很好结合。在吸取传统汤锅特色精华的基础上，以四十余味中药熬制成底料。黑豆花鱼具有营养、健康养生、美容、降低衰老速度、滋阴补肾等结果。
2006年，重庆“陈记”餐饮文化有限公司旗下品牌《“陈记”黑豆花鱼》和《“陈记”黑竹笋香鸡》双双荣获重庆市火锅协会《重庆名火锅》、《重庆名菜》荣誉称号。<br/>
2006年，重庆市火锅协会吸收重庆陈记餐饮文化有限公司为《理事单位》。
2008年，重庆陈记餐饮文化有限公司成为重庆市永川区餐饮商会《副会长单位》。
2009年，《“陈记”黑豆花鱼》荣获第四届重庆火锅美食文化节《名火锅》、《重庆名火锅》荣誉称号。
2010年，在第四届重庆（永川）国际茶文化旅游节《“陈记”黑豆花鱼》、《“黑竹笋香鸡”》一举拿下《创立奖》和《金奖》两项大奖。
在荣誉面前，陈记人没有沾沾自喜，而是更努力开好每一家店，促进陈记餐饮文化有限公司健康有序发展，让更多市民品尝到营养、健康、养生的黑色食品。