陈杰川菜馆，以川菜菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。陈杰川菜馆的精髓在于传统与现实的结合，既有陈杰川菜馆家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创立方法，陈杰川菜馆的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。
川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。
陈杰川菜馆日照大街店(全国连锁第76店)菜品品种丰富、味道多变、适应性强，继承川菜“百菜百味”，味多味美及其独特的风格。烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
陈杰川菜馆菜品比较精致，餐馆经常举办婚宴，平时去吃还有团购，而且菜的质量丝毫不打折扣。菜品很多，分量也很足，味道好环境很好，提供在线菜单，有下午茶，有wifi。
二是菜样品种全，让消费者得到看得见摸得着的实惠；三是以川味为主，兼顾本地顾客消费习惯，并推出富有人情味的收费标准。陈杰川菜馆一直亲手选料，配菜，创立求变，研究出了一套又一套既满足外地人口味、又适合本地人消费习惯的方法。
此外，对远客近客，熟客生客，男客女客均一视同仁，童叟无欺，服务人员管理规范化，不断地把顾客变成主顾。陈杰川菜馆把厨房放在显眼的地方，就餐的客人可欣赏到厨师们干净利索的制菜实操。如一块肥牛胚肉，经过切割装盘后，在食客的注视下端上餐桌。肥牛色鲜透亮，装盘出来的肥牛在几株绿色菜叶的点缀下，韵味悠长，口感巧妙。
我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高，为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前，我国餐饮业经营网点已达350多万家，从业人员超过1500万人，据统计局统计，今年上半年全国餐饮业实现营业额2327.2亿元，比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品零售总额增长多出7.3个百分点，在去年年营业额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的基础上，继续呈现稳步快速发展的合格势头。<br/>
陈杰川菜馆自成立以来，秉承“永远做专业的”的经营理念，小而专的发展思路，以独特口味、优异品质和口碑，辐射全国。