生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人，1口咬下去，很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包，在家制作可选用平底锅，使用半发酵的面皮，馅料加入带皮冻的猪肉，油煎时注意喷水。
传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹。
热乎乎的生煎包是不少人喜欢的小吃之一，咬一口，新鲜的汤汁慢慢流出来，美味无比。陈家生煎成立多年来一直秉承用心服务客户的理念，所经营的生煎一直备受消费者的喜爱，成功成为生煎行业一把好手，深受消费者的青睐。当然，陈家生煎品牌还在不断壮大，公司秉承共同进步的理念，一直为加盟商提供全面周到的加盟支持，诚邀您的加入。
陈家生煎加盟费￥18.55万元以上
设备费用:3万元
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广告宣传费:0.6万元
开业费用:0.5元
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一个品牌，消费者的口碑是极其重要的，要想自己的加盟店创造更为丰厚的收银，在选择加盟品牌时就一定要选择一个消费者口碑好的品牌，如此一来，陈家生煎就是这样一个好品牌。陈家生煎是生煎行业备受瞩目的品牌之一，它致力于为消费者提供上海特色小吃生煎等，成立至今，历经多重考验，产品逐步获得消费者的喜爱和认可，市场占有率不断增长。如今陈家生煎已经在全国各大城市拥有多家加盟店，真正的低投入、高实现目标，是加盟商加盟陈家生煎的首要原因。
陈家生煎以弘扬中华传统经典小吃为己任，在越来越讲究饮食、营养、美味的今天，陈家生煎以传统“鲜肉煎包、煎饺”为特色，大力开发多种特色传统小吃，突出特色，依托自家自有工艺，开成了“陈家生煎”特有经营模式，广受市场好评。陈家生煎在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创立，反复实践，后来形成了陈家生煎的制作工艺与风味特色。陈家生煎即在充分保留了传统煎包皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，彻底解决了传统煎包口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套严格完善的工艺流程，使标准化、连锁化经营成为现实。