特色卤菜一直以来是人们餐桌上的佳肴之一，而且消费者对于卤菜的狂热，吸引不少人的关注。陈坛泡凤爪的鸡脚，是大众心中的美味佳品，因为特殊的吧制作。卤味加盟，还看陈坛泡凤爪!丰腴金黄的糯香鸡爪大特点在于糯，它让人又爱又恨，爱的是“陈坛泡凤爪”的这番独特滋味，恨的却是来自肥胖的“威胁”。
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　　鲜美口感的陈坛泡凤爪，让更多人认可，而且品质会进一步加强。很多人看到了陈坛泡凤爪的制作方法，一定会十分心动。陈坛泡凤爪将鸡爪放到大锅里摇身一变，便显得如情窦初开的少女般，纯美而不谙世事，而辣椒的量也不多不少、恰到好处，犹如“清水出芙蓉，去雕饰”，有种辣而不浓的回味，那种饱满甚至挑逗的快感让人欲罢不能。

  陈坛泡凤爪的鸡爪都是由统一的供应商提供，然后还要进行统一的筛选，选择色泽比较鲜亮的，摸起来比较有弹性的，不会黏手，表面比较干燥的鸡爪，给顾客选取每一根好的鸡爪。陈坛泡凤爪口感软糯鲜香，胶原蛋白满溢，舌尖上轻轻滚动便骨肉分离。<br/>

　　陈坛泡凤爪是热腾腾的，一直浸在香浓的卤汁中，有二种风味，辣与不辣，任由选择。还没有开吃，丝丝奇香就争先恐后钻入鼻中，引得一车的人竟相侧鼻，实在是一种罪过，想必那闻名久远的佛跳墙之香也不过如此罢。