一斤牛杂,二斤马肺,三斤烧酒,吆五喝六,啖而狂歌。“哥子,整起!烫起!莽起烫!巴倒烫!”,马脚子们一整天的劳累顷刻间便消失殆尽,陆派火锅的雏形便由此诞生。
  陆派·巴倒烫火锅,系重庆王一汉餐饮发展有限公司的代表作。占地十余亩,拥有明朝化成年间仅存龙井和上百年香樟树。置身清风明月绿树间,忘却暑热喧闹,忘却烦恼遗憾。正所谓:渝黔古道南山上,陆派火锅巴倒烫――忘遗憾(王一汉)也!
  它以陆派火锅独特的百年自有工艺为基础,利用得天独厚的古井“龙眼井水”熬制火锅汤料,其汤红味正、麻辣鲜香、回味悠长的火锅特色引得顾客好评如潮。

  陆派巴倒烫火锅是重庆王一汉餐饮发展有限公司旗下成立的餐饮食品品牌,总部设立在重庆。陆派巴倒烫以马帮文化为背景、以发扬陆派火锅为已任,致力于打造陆派火锅品牌。诚信、团结、奉献、创立的马帮精神是陆派巴倒烫品牌的行事准则。<br/>  

  作为陆派火锅的领军人物,陆派·巴倒烫火锅已成功运作了十余年,先后荣获了“名火锅”、“重庆合格火锅底料”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“第二届重庆火锅调配师技能大赛团体及个人金奖”、“重庆第十一届山水都市旅游节烹饪金奖”等殊荣。
  它以陆派火锅独特的百年自有工艺为基础,利用得天独厚的古井“龙眼井水”熬制火锅汤料,其汤红味正、麻辣鲜香、回味悠长的火锅特色引得顾客好评如潮。
  重庆南山黄桷垭老厂,古时乃渝黔古道上的重要驿站,一条石板路延绵千余里,驮运货物的马帮和牛贩子常年行走在此古道上。老厂地区有三处甜水井,故被称为龙井地界,“吆喝声起鸟惊飞,山间铃响马帮来”,马脚子从马背上卸下驮子,取来铁锅,在井边立灶搭锅,放进大把的辣椒、花椒;