闻喜煮饼在产品销售前后做好工作。创建更不错的企业精神，营造健康的企业文化，这是公司赢得消费者，供应商和特许经营者的信任和支持。近年来，在各级特许经营商、朋友及相关部门的支持下，闻喜煮饼发展迅速，取得了显着成效。现在闻喜煮饼已成为红薯深加工行业的龙头企业。
由于闻喜煮饼公司的业务发展需要，闻喜煮饼的注册资本增加到1500万。工商登记工作已经完成，聊城经济技术开发区市场监督管理局发布的《营业执照》和《食品经营许可证》已经完成。闻喜煮饼起源于台湾，具体的技术和食品开发都依赖于台湾总部。
闻喜煮饼有一个特殊的自有工艺留在台湾，做到跟踪台湾的新产品和技术，闻喜煮饼的运作有两大主题：其中一个主题是卤味食品。自烘焙红薯推出以来，闻喜煮饼一直深受聊城消费者的喜爱。第二个主题是冰产品。台湾的冰产品在全国闻名。但真正的台湾冰产品寥寥可数。真正的重庆卤煮产品价格昂贵，这让消费者望而却步。
闻喜煮饼所有技术都与总部保持一致。对原材料进行了严格检查，并从台湾引进了一些制冰机，以确保闻喜煮饼的卤味食品风味保存在重庆。目前，大部分快餐业都以外国快餐为主。快餐业的规模远远落后于外国快餐业。闻喜煮饼在进行实际的选材时是非常严格的，更加严格的选材提高/增加卤味食品的味道的正宗与美味。
闻喜煮饼认为，人并不是不喜欢的食品和饮料。相反，快餐有巨大的未开发商机，但快餐业务模式落后。为了应对消费者市场的现状，闻喜煮饼决定开发小型，独特的现代中式快餐。目标是“少而精”，“少”意味着每个品牌的业务类型较少（但要成为一个系列），“精细”意味着合格的品质。只有“少”才能“好”。
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把"炸"就叫"煮"。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有"我提着两包闻喜产的煮饼去看友人"的字句，可见闻喜煮饼确实声名远播。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品。