闵坪烘焙坊品牌计划2012-2018年完成全国1800家加盟店200家直营店的市场开拓计划。闵坪品牌凭借多年专业烘焙连锁经营管理经验、创立的商业模式、完善的品牌运营体系、较好的技术研发团队、先进的工艺及设备实施、超大的产品体系，优异的品牌形象，为加盟合作伙伴提供省钱、省心、省力、有扶持的加盟平台。
闵坪品牌西饼店运用国际连锁先进的“整店输出”托管经营模式，使加盟合作伙伴加盟与经营成本降到较低，让经营实现目标得到有力的提高/增加;闵坪品牌西饼店在提高/增加了“整店输出”的统一政策外，根据地域、饮食习惯差异等因素实现一家加盟店一个开店方案的特色服务;闵坪品牌西饼店从店面选址评估、设计、装修、运营，全面全程提供专业支持和服务，让加盟合作伙伴开店更省钱、省心;闵坪总部负责店长、烘焙长人员输出，解决了合作伙伴开店管理、专业技术等难点。
闵坪品牌依托国际优异的烘焙技术，提供丰富产品种类供客户和消费者选择。闵坪产品包括：面包、蛋糕、冷热饮品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。闵坪品牌以港式烘焙为基础，同时引进中外特色口味，款式多样，适合不同的消费群体，持续的研发和创立，引路着烘焙行业新潮。
我们期许善用本身优势与核心竞争力，在品牌价值、经营模式与收效能力等做到很好，创造优异的企业价值。我们以资源共享，相互扶持，共存共荣为企业方针，运用学习型组织持续精益求精，以重视质量提升品质为目标，专业的商业模式，创立的市场需求，将创造烘焙行业较好的品牌与企业。
对我国如今的衣食住行相关行业来说，更加应该懂得迎合年轻人为主的消费群体，更要懂得与时俱进迎合市场发展趋势。闵坪烘焙坊就是这样一个品牌，从咖啡饮品原料的选择、制作工艺与设备，甜点烘焙材料的选择等等，都让闵坪烘焙坊品牌更受年轻人的喜欢。
安全新鲜的产品。金矿现场制作及烘焙，闵坪烘焙坊糕点烘焙产品皆采用纯正乳脂品，不含防腐剂，绝无人工色素、香料，或任何化学成分，更是做到一日鲜的坚持，新鲜不打折，正符合年轻潮流的消费概念。
闵坪烘焙坊坊专业烘焙研发小组任务在於寻找及使用自然、健康的食材，并以较新烘焙技法，开发出一系列美味，口感香浓的面包、西点等，符合市场潮流的产品，以满足现代消费者在选择食品时，、营养、健康，必须同时具备的高标准要求。
引进台湾近年来流行的透明厨房概念，将产品制造过程在不影响业务机密的原则下，尽可能的透明化，不仅创造话题，更可建立顾客对闵坪烘焙坊产品与品牌的信心。
我们本着对每一个产品的推出，皆是以严选 的物料， 高的质量标准、 严格的把关、 挑惕的口感要求，加上精湛的技术和一支专业的团队来约束，并且每季会不断的推出新产品满足消费者的嚐鲜，闵坪烘焙坊因为崇尚幸福快乐的生活体验，加上一直坚持的企业理念“精致美味·平价奢华”相信美好的食物是幸福生活不可或缺的元素，闵坪烘焙坊将会更竭尽全力让美食带来的快乐与幸福出现在更多消费者身旁。
闵坪烘焙坊品牌不仅有自己的文化传承，更有自己的经营理念。多年来，闵坪烘焙坊品牌一直坚持绿色、美味与健康的宗旨，在咖啡饮品的研发、口感的创立，烘焙美食的制作等等方面，从质量、味道、品质、价格等等方面给你更多更好的选择。