长野拉面创立于1968年，发源于日本四大拉面体系之一的长野。长野拉面所采用的白汤均由精选的猪大骨，各类鱼骨以文火长时间熬炖而成。长野拉面所含大量的软骨素，对人体的骨骼钙质给予很好的补充。
长野拉面企业介绍
长野拉面是上海福岛餐饮管理有限公司旗下产品！上海福岛餐饮管理有限公司是一家以项目推广、招商加盟、餐饮连锁为一体的综合型餐饮发展企业。在公司经营不断发展的过程中，引进国外的知名品牌，来开发广阔的国内市场。福岛餐饮公司项目推广（）总部于2006年年初成立，福岛餐饮公司项目推广（上海）总部，倾入巨资，融入国际技术实力，打造了“长野拉面”、“咔淇淋甜品吧”及“切诺堡意式快餐”等三个国际新颖特色项目。
长野拉面是福岛公司引进日本高科技，由工业流水线生产出来的，长野拉面所采集的原料都是新鲜的猪、牛、鸡、鱼的骨头。骨料经清洗破碎放入高压密封罐中蒸煮，骨料与水的比例、加热温度、时间都有严格的标准管理，这样才能提高/增加长野拉面的营养成份被充分的萃取出来。长野拉面中饱含的骨胶原是连接细胞、组成内脏器官不可缺少的蛋白质，人的身体中三分之一的蛋白质为骨胶原蛋白，随着年龄的增长体内合成骨胶原的能力在衰退，而长野拉面骨汤真正做到补钙壮骨、强身健体的功能。
长野拉面再加上长野拉面专用的二大配料：一种叫千味油，是把洋葱、大蒜和多种新鲜蔬菜经特殊工艺加工制作出来的，功能增加骨汤的香味；另一种配料是含有海藻、海水鱼、贝类等海产品提取物，叫做千味粉。加入这两种调料的长野拉面就是纯正长野拉面，它汤色乳白，口感独特，回味无穷。长野拉面采用日本进口面粉，运用日本九州的拉面自有工艺。福岛公司用精湛的技术和高超的艺术，生产出弹性和筋道的长野拉面。
长野拉面在
美国炸鸡店快餐优先进入市场，以快速、美味、好的服务改变了餐饮结构，成为西式快餐的领军人物，炸鸡店在连锁经营的发展势如破竹。福岛（上海）餐饮管理有限公司，也瞄准餐饮这一巨大市场，引导国人餐饮由食饱型逐步转向营养保健型。
福岛旗下的“长野拉面”快餐连锁（）加盟总部决定在范围有选择性的与部分加盟商合作，用营养、快速的贴心服务，在限量发展加盟店，铸造长野拉面品牌，致力于引导国人消费从食饱型逐步转向营养保健型，用先进的合作理念，结合本土特色，推出了适合人口味的骨汤营养拉面，用诚信、创造、发展的经营理念铸造长野拉面快餐品牌，让老百姓吃到真正营养的食品；旗下的“咔淇淋”甜品和“切诺堡”意式快餐是福岛公司继“长野拉面”快餐热力连锁后引进的又一力作，国际健康理念、全新保健产品，必将引爆餐饮行业发展新高潮。
宗旨:全心全意为企业谋发展,为同仁谋福利,为社会添财富,铸立面食行业榜样,打造传统美食文化航母,进军国际餐饮. 企业精神:超越自我，追求不凡。 经营理念:口味、文化、奉献、享受。 诚信：用感恩的心做人 双赢：把握机遇、竞争发展、实现双赢 发展：立大志、务实做事、科学发展 价值观：诚信、互利、
小小拉面唱想世界，更唱响你的未来，长野拉面加盟，为你的创业人生打下夯实的基础，让你的致富旅途即刻启程。长野拉面加盟，奏响明天的美好乐章！