锐绮佳火锅创始人自筹建该品牌以来便汲取全国各地火锅美食的制作精髓，独立创出不同品味的火锅菜品，不仅保留食材原有的鲜味，也给不同地域的人们带来异乎寻常的美味体验，意愿打造出火锅的品牌新秀，又到吃虾的季节了，各路吃货纷纷闻虾起舞，锐绮佳火锅，是吃货不能抵挡的诱惑。
锐绮佳火锅属于的是上海锐绮佳火锅餐饮有限公司，成立于2012年，锐绮佳火锅自建供应链，专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品，锐绮佳火锅自建养殖场获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再自有冷链配送体系和第三方物流平台配送到餐厅，餐厅可直接复热并出售给消费者。
锐绮佳火锅无需专业大厨，只要经过公司专业厨师培训，就能做出与总部保持一致的美味火锅产品，锐绮佳火锅结合法式西餐厅的优雅，汲取港澳式的休闲，因地制宜形成的优势与餐饮文化，锐绮佳火锅品牌以特有的餐饮技术、完善的连锁体系、敏锐的市场洞察力，叱咤于餐饮市场，成为主题餐厅市场强大的新势力，成为餐饮行业特许经营服务的典范。
锐绮佳火锅在口味上沿袭了口味多变、香味浓郁的特点，一上桌就闻到奇香扑鼻、色泽鲜艳红润，引人垂涎不止，锐绮佳火锅你一律没吃过，锐绮佳火锅经过多年发展现已成为餐饮行业具规模的企业之一。
重庆锐绮佳餐饮经营管理有限公司（绮佳实业）是一家致力于为餐饮智慧之选人提供技术、物配、营运、管理、品牌、推广、培训等支持的新锐餐饮企业。公司下设人力资源部、市场拓展部、营运支持部、物流配送部、财务部、总经办，以及洪明食尚创作舫和新潮火锅研发中心等机构。
作为重庆火锅新锐品牌的“绮佳火锅”，在火锅天地里已耕耘三个春秋。公司高举“劲吹新尚风，坚持重庆味”的大旗子，与直辖新重庆一起成长，与火锅之都一起辉煌，分别荣任或成为烹饪协会重庆联络处、中烹协火锅专委会委员、重庆民营企业家联合会常务理事单位、重庆火锅协会理事单位、重庆连锁经营协会会员单位，在第四届·重庆火锅美食文化节上被评为：名火锅、重庆名火锅。
公司董事长郑洪明先生善于思考、敢于创立和勇于探索，在餐饮界知名度高。公司拥有一批厨师、管理和营销等餐饮业界精英，熟悉餐饮经营管理和加盟连锁，成功将特许经营模式与企业火锅标准结合，其运作团队执行力强。
“让重庆火锅不断充满新鲜感”。公司开创的重庆绮佳火锅特色餐厅，采用创立潮火锅技术，突出独特时尚装修风格，提供独到就餐人文氛围，深受广大消费者的青睐。
民以食为天。公司将一如既往“熬合格火锅，铸金字招牌”。热忱欢迎广大餐饮加盟商加入我们的队伍，携手前进，走向全国，对话世界，共创辉煌