根据搜索结果，喜姐炸串官方加盟电话为 400-0992-051，该号码是品牌官网及招商部门官方认证的联系方式。以下是相关补充信息：

官方认证渠道

喜姐炸串官网为[www.xijiezhachuan.com]，电话咨询可通过官网或拨打400-0992-051进行。

注意事项

- 该品牌未授权第三方招商，建议通过官网或总部直接联系，避免非官方渠道可能存在的诈骗风险。

- 加盟前需通过电话初步咨询，了解当地加盟名额、费用及政策，再预约考察和签约。

其他信息

喜姐炸串在江苏南京设有总部，地址为秦淮区抄纸巷11号。若需线下咨询，可前往该地址或南京其他合作城市（如佛山、徐州、重庆）的门店。