寿司的价格因种类、食材、制作方式和销售渠道差异较大，以下是综合参考信息后的价格范围分析：
一、按份量购买
单品寿司 - 基础款（紫菜包饭）：5-10元
- 含生鱼片/鱼子的款式：20-30元
- 便利店小份量寿司：3-5元
组合套餐
- 一盒含多种寿司（4-6种）：18-25元
- 部分店铺提供小份量组合盒：12-15元
二、按店铺类型
便利店/快餐店
- 价格亲民，适合日常早餐：3-10元/份
- 例如：三角寿司、元绿碟寿司等
连锁连锁餐厅
- 中高端定位：20-50元/份
- 例如：广州部分连锁店2-5元/份，大型套餐可达200元（8人份）
高档寿司店
- 价格较高，如数寄屋桥次郎：最低消费1700元（约1700人民币），限15分钟用餐
三、食材成本参考
基础食材： 海苔1.5元/张（约100克）、米饭3.5元/500克、黄瓜/胡萝卜/甜玉米等蔬菜约2-5元/份 加工成本
四、地区差异
日本：普通寿司店100日元（约6元）-3000日元（约200元），高档店可达3000日元以上
中国：一线城市高档寿司店可达200元/人，但小店或快餐店性价比较高
总结
日常消费：5-50元可满足需求，便利店小份量寿司是经济选择
宴请或高端体验：建议预算200元/人以上
建议根据需求选择合适场景，并参考当地市场实时价格。