一、热饮冲泡方法
材料准备 - 鹿角巷奶茶料包(含绿茶包、奶茶粉、黑糖浆等)
- 85℃以上的热水(约450ml)
- 冰块(可选)
操作步骤
- 打开包装取出奶茶包,放入杯中;
- 倒入85℃热水,盖盖闷泡2分钟,使茶包充分浸润;
- 取出茶包后加入奶茶粉和黑糖浆,搅拌均匀;
- 可根据口味加入冰块,搅拌后即可饮用。
二、冷泡奶茶方法(适合秋冬或需要冷藏的饮品)
材料准备
- 鹿角巷奶茶料包
- 85℃左右的热水(约300ml)
- 冰水或矿泉水
操作步骤
- 打开包装取出茶包,放入杯中;
- 加入85℃热水,静置3-5分钟,让茶香充分释放;
- 倒入冰水或矿泉水至杯满,搅拌均匀;
- 可加入蜂蜜或椰果增加风味。
三、注意事项
水温控制:
85℃以上可避免破坏茶包中的香气成分,但水温过低则无法充分提取茶味,建议使用茶漏或滤网过滤;
配料调整:
根据口味可添加不同配料,如红豆、椰果、珍珠等,需在茶液冷却后加入并充分搅拌;
包装说明:
不同口味的鹿角巷奶茶可能需调整配料比例,建议先阅读包装说明。
通过以上方法,你可以在家轻松冲泡出与门店一致的鹿角巷奶茶,搭配冰块或热饮皆可。
