关于蛋糕冰激凌加盟费用，综合不同品牌、店铺类型及地区差异，具体费用范围如下：

一、基础加盟费用

品牌授权费用

- 品牌知名度较高的品牌（如蜜雪冰城、八喜等）加盟费较高，通常在 37万元起；

- 部分中小品牌或新兴品牌费用较低，约 10-20万元。

其他固定支出

- 店铺装修：800-1200元/㎡；

- 设备采购：9.8-12万元；

- 原材料采购：1.2-2万元；

- 营销推广：6000-8000元；

- 流动资金：2-4万元。

二、总投资费用范围

一线城市

- 总投资约 26.34万元起（旗舰店型），或 19.7万元（含品牌授权等）。

二三线城市

- 总投资约 15.3万元起，或 11.1万元。

其他因素影响

- 店铺面积（如旗舰店50㎡需10万元，标准店20㎡需7万元）；

- 租金成本（一线城市2.4万元/月，二三线城市1.3万元/月）。

三、注意事项

费用差异：

同一品牌在不同城市或店铺类型下费用可能不同，需以品牌官方报价为准；

隐性成本：

除明确费用外，还需考虑水电费、员工工资等日常运营成本；

建议：

建议实地考察并核实品牌授权条款，优先选择支持培训和管理体系完善的品牌。

以上数据综合自多个来源，具体以实际品牌方公布为准。