一、蜂蜜鸡翅（烤箱烤制版）

特点：外酥里嫩，色泽金黄，甜而不腻

做法

1. 鸡翅中洗净，划几刀，用盐、生抽、料酒腌制2小时；

2. 淋上蜂蜜、生抽、蚝油，裹上面粉和姜片；

3. 烤箱预热至200℃，烤25-30分钟，期间翻面并刷一次蜂蜜酱汁；

4. 出炉后撒上葱花即可。

二、蜜汁鸡块（外酥里嫩）

特点：金黄酥脆的外皮搭配甜润酱汁，适合作为家庭聚会菜

做法

1. 鸡腿肉切块，用盐、生粉、料酒腌制1小时；

2. 平底锅炸至金黄酥脆，捞出控油；

3. 锅中留底油，加入蜂蜜、生抽、老抽调成酱汁，翻炒均匀；

4. 将炸好的鸡块复炸1分钟，裹满酱汁即可。

三、蜂蜜炖鸡（滋补版）

特点：肉质鲜嫩，汤汁浓郁，适合冬季食用

做法

1. 整鸡切块，焯水去血沫；

2. 加入姜片、葱段、料酒炖煮1.5小时；

3. 加入蜂蜜调味，再炖30-40分钟至汤汁浓稠；

4. 捞出鸡块，浇上热油激发出香味。

四、蜂蜜烤鸡腿（健康改良版）

特点：减少油脂，保留鸡肉鲜嫩，搭配蔬菜更健康

做法

1. 鸡腿肉用盐、生抽、黑胡椒腌制1小时；

2. 烤箱预热至220℃，烤25分钟；

3. 取出后刷上蜂蜜芥末酱汁，再烤10分钟；

4. 搭配芦笋、玉米等蔬菜一起烤制。

注意事项

1. 蜂蜜用量不宜过多，避免过甜影响口感；

2. 烹饪时间根据鸡块大小调整，避免过火；

3. 蜂蜜炖煮时注意火候，防止焦糊。以上做法均保留了蜂蜜的甜味和营养，同时通过不同烹饪方式展现了多样性，可根据需求选择搭配。