Coco奶茶的“奶茶三兄弟”经典搭配及创新做法如下:
一、经典搭配推荐
珍珠+仙草+布丁 - 红茶底搭配Q弹珍珠、滑嫩仙草与软糯布丁,口感层次丰富。
- 建议选择半糖少冰,突出茶香与小料的软糯。
鲜芋青稞牛奶
- 秋冬季节热门款,鲜芋与青稞的嚼劲结合,牛奶不加糖更清爽。
焦糖布丁奶茶
- 红茶底加焦糖酱,再铺上布丁,甜香浓郁。
二、创新搭配与技巧
季节限定饮品
- 夏季: 鲜百香双响炮(百香果+椰果+珍珠); - 冬季
- 春夏季:柠檬椰果益菌多(三瓶养乐多+柠檬片)。
隐藏菜单与创意组合 - 杨枝甘露:
芒果+西柚+椰果,需现点现做;
- 星空葡萄冰:葡萄汁+蝶豆花+脆啵啵,颜值高且清爽;
- 焦糖布丁奶茶:加焦糖酱,少冰半糖。
小料搭配技巧 - 珍珠:
煮软后更糯;
- 青稞:搭配鲜奶增加嚼劲;
- 布丁:冷藏后更滑嫩。
三、不同门店特色饮品
鲜芋牛奶西米露:Coco招牌款,三味融合;
茉香奶茶:芋泥+珍珠+冰淇淋,冬季暖心;
柠檬椰果益菌多:三瓶养乐多基底,清新酸甜。
四、注意事项
甜度控制:奶茶类建议半糖/微糖,避免过甜;
冰量选择:夏季少冰/去冰,冬季热饮版;
原料新鲜:珍珠需煮软,布丁冷藏后使用。
通过以上搭配与技巧,可灵活组合出满足不同口味需求的奶茶。
