关于餐饮投诉，可通过以下途径进行：

一、投诉渠道

全国12315投诉平台

访问官网（http://www.315.gov.cn/），通过"投诉公示"栏目输入企业名称或关键词筛选相关投诉信息，可查看处理结果和整改措施。

地方监管部门投诉电话

- 食品药品监督管理部门：

12331（全国统一）或当地食药监热线

- 工商管理部门：12315消费者投诉举报专线

- 卫生部门：12320卫生热线

消费者协会

可拨打12315热线或当地消费者协会投诉，适用于一般消费纠纷。

媒体曝光

通过电视、网络等媒体平台曝光问题，借助舆论监督推动解决。

二、投诉准备

收集证据

- 留存消费凭证（小票、收据）

- 拍摄问题现场照片、视频（如食品卫生问题、服务纠纷）

- 医疗证明（如食物中毒）

明确投诉内容

- 食品安全问题：

需提供食品样本、购买凭证及污染证据

- 价格欺诈：需证明价格标注与实际不符

- 卫生问题：需描述不达标具体情况（如蟑螂、过期食材）

三、投诉流程

线上投诉

通过全国12315平台或地方监管部门官网提交投诉，附上证据并详细描述问题。

线下投诉

拨打12315热线或前往工商/食药监部门窗口，提交书面材料。

跟进处理

- 收到投诉后，相关部门会在7个工作日内反馈处理进度

- 若问题未解决，可申请二次投诉或法律援助

四、注意事项

时效性：

食品安全投诉需在知情后2年内提出

证据保全：部分证据（如视频、医疗报告）需及时固定

联合投诉：可同时向多个部门发送投诉材料，提高处理效率

通过以上渠道和步骤，可有效维护自身权益。若问题复杂，建议咨询专业律师协助处理。