学习煲仔饭的途径可分为以下几种，可根据需求选择适合的方式：
一、专业烹饪学校
新东方烹饪职业技能培训学校（广州南沙区） 作为广东省粤菜师傅培训基地，提供系统的煲仔饭制作课程，结合理论与实践，包含就业保障。
山东甄选餐饮小吃培训学校
以实战性著称，涵盖食材选购、调料搭配、火候掌握等全套教学，还提供经营策略指导，适合创业需求。
其他地区烹饪学校
- 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校（粤菜方向）
- 成都蜀妈煲仔饭技术培训班（含冬菇滑鸡、鼓汁排骨等品种）
- 深圳教育宝广东煲仔饭频道（线上课程）
二、线下实践机构
特色煲仔饭店
可选择在广州陶陶居、深圳老友记等老字号店铺打工学习，或直接向店主付费学习。
地方小吃培训中心
- 成都蜀妈广式煲仔饭培训（含腌制、出锅全流程）
- 河南郑州等地煲仔饭培训班（注重传统配方与实操）
三、在线学习资源
网络课程平台
通过哔哩哔哩、腾讯课堂等平台搜索“煲仔饭制作教程”，适合自学。
视频教程与直播
部分机构提供视频课程或直播教学，可灵活安排学习时间。
四、其他推荐途径
加盟模式： 加入如蜀妈等品牌，获得选址、设备等支持 资格考试
注意事项
优先选择有实体教学基地和实战经验的机构，确保技能掌握；
烧烤类培训学校可能涉及不同烹饪方向，需确认课程内容与煲仔饭相关；
线上课程需结合实操练习，建议选择配套视频或导师指导的课程。